田舍手打麵@昆明店【捷運西門站】(台北市萬華區)

特色標籤：時常客滿、工作唸書、網路票選

田舍手打麵是朋友阿摸推薦的，總店位於西門町昆明街上，

最近常跑西門町，剛好有機會把附近的美食品嚐一下。

 

手打麵的部份有：牛肉（雪花牛）、豚肉（松坂豚，豬肉）、鮮蝦（岩手鮮蝦）、冷麵（香川）、醬麵（田舍）、湯麵（輕蔬上湯）6種。

上圖是新的Menu，下圖是舊的。

小菜20元，手打麵也有額外販售，1斤70元。

 

牛肉手打麵 / 雪花牛手打麵 130元

湯頭是很多層次的口感，感覺很日式料理的湯頭，味道不重，但很好喝。

基本有海帶、日本豆腐、蘿蔔、湯匙菜、牛肉、蔥花。

 

手打麵的部份感覺比較軟，但也還蠻有嚼勁的，屬於中上等級。

 

這種日本豆腐不知道怎麼稱呼，特色是超級軟，且很能吸附湯汁，還不錯吃。（好像叫油揚）

蘿蔔的味道超重的，本以為會討厭這種蘿蔔，但其實也還好。

牛肉本來是覺得沒有什麼味道，比較像涮火鍋時會吃到的牛肉薄片，但配湯頭來說也還不錯。

覺得這是一碗口味不會讓人覺得驚豔，甚至會覺得單獨的食材味道好像不太夠，但整碗吃下來，也會覺得蠻好吃的麵。

 

目前有4家店，口味在大眾能接受的程度上應該是有一定水準。

 

調味料有：醬油膏、醬油、韓國辣粉、辣椒醬、胡椒。

 

比較大的缺點大概是店內桌椅數量不多，就照片中看到的這些而已。

 

店內的牆上海報。

 

體驗日期：2013年11月

 

田舍手打麵 昆明店（總店）

地址：台北市萬華區昆明街99號

電話：(02) 2389 4218

營業時間

12:00 ~ 15:30

17:30 ~ 21:30

谷歌評論：田舍手打麵

其他分店：@昆明店、@西寧店

 

總店、南門店、西寧店、板橋店 資訊

 

田舍手打麵 總店：交通資訊、如何前往

顯示詳細地圖

 

捷運可以坐到藍線、綠線的「捷運西門站」，從「1號出口」出來後直走，走到「昆明街」後左轉，約10分鐘可以到達。

 

西門町十大美食（tag）

之前峨嵋停車場有張網路票選西門町十大美食的名單，雖然網路票選有時是比誰人緣好或催票功力強，不過小豪就是當找尋美食的目標來逐一試吃嘍。

第1名：阿忠碳烤

第2名：無名日本料理

第3名：宏益水晶餃（昆明店）

第4名：田舍手打麵（昆明店）

第5名：牛店

第6名：上海老天祿

第7名：三吉外賣

第8名：美濃刀切牛肉麵

第9名：林清山魷魚羹

第10名：程味珍台南意麵

 

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