魚之鄉魚麵行〈塘岐〉(連江縣北竿鄉)

美食標籤：地方特色、伴手禮

店家推薦：魚麵、紅糟鰻魚

吃過推薦：

 

塘岐是馬祖北竿最熱鬧的街道，這裡的魚麵很有名。目前就剩兩家在製作魚麵，也都可以用餐。

雖然是很熱鬧的地方，但晚餐大概也七、八點就陸續收攤，安排用餐要注意一下喔！

 

餐點介紹

價目表（Menu）

 

魚麵也有在販售，可買回家自己煮或當伴手禮送人。

 

餐點體驗

1號餐（魚麵+魚丸+魚餃）（體驗日期：2016年9月）

純粹是個人感受與喜好，會覺得一碗麵最重要的就是湯頭，但這碗麵的湯頭不是用海鮮或是大骨下去熬煮，而是只用牛頭牌沙茶醬下去增加開水的味道，湯頭稍微遜色了一點。

另外湯頭還有添加特別的白色小蝦米（不是常見那種金勾蝦，味道不錯）、紫菜、蔥花。

 

麵的部份口感沒有我吃過的魚麵來得好吃，是不難吃，但湯頭與麵條都不夠好吃。

 

魚丸有大小顆各一顆，大顆的是有包餡料的、小顆的沒有，還不錯吃。

 

魚餃有兩顆，口感還蠻特別的，味道還不錯。

 

用餐環境

用餐環境

 

若店內沒人，可以按一下餐桌上的通知鈴。

 

魚麵、魚丸加工廠就位於店門口前方的巷子裡。

 

店家資訊

店名：魚之鄉魚麵行

地址：連江縣北竿鄉塘岐村149號

電話：(0836) 55545

店家評價：@愛評網(1千+瀏覽, 無分享文)、@臉書專頁(7百+打卡)

營業時間：08:00 ~ 20:00（無固定公休日）

 

名片

 

交通地圖

 

北竿的馬路相較下比較複雜，許多點之間都可以串連起來有山路可走，比較麻煩的大概是芹壁跟塘岐之間剛好是對角線，走哪都得繞一圈。

魚之鄉魚麵行就在塘岐大街上，塘岐大街大致上呈現「L形」，到塘岐後很輕易就能找到。

 

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