信宏鵝肉老店【中壢火車站】(桃園縣新屋鄉)
母親節這天想說要帶外婆去體驗一下親自採向日葵的樂趣，於是我們來到向陽農場，逛完農場雖是中午時刻，但想說特地來到桃園新屋，就不在農場內用餐了，想找一般的在地美食店家。
用手機查了一下資料，新屋這邊有許多家鵝肉店，鵝肉似乎也是新屋的特產。
我們先是前往「新屋鵝肉美食館」，人有點多沒位置，於是轉往新屋街上去找吃的，後來就來到這家「信宏鵝肉老店」。
價目表。主要算是客家風味菜為主，很適合大家庭一起共餐那種。
白斬鵝肉 1/4隻 400元
招牌鵝肉是一定要體驗的。我不愛吃鵝肉，跟鵝肉裡頭有個苦味有關（我家這黃昏市場買得都是），
這裡的鵝肉雖然沒有那份明顯的苦味，但味道還算是普通（我喜歡沾湯汁），醬汁有稍微特別一點。
以我吃過的鵝肉而言，不會特別推薦，我記得我在東湖吃過的鵝肉比這好吃很多。
價格是有點高，不過每個人經濟能力與價值觀、誠信度不同，單單說一個東西貴或便宜是有點主觀，
於是我問常常買鵝肉的老媽說一般市場鵝肉1/4隻要多少錢？老媽說約在150~180元。
桂竹燜筍（中）200元
這個筍子還不錯，有燜筍的脆、嫩，湯汁應該是雞湯之類的，搭配燜筍來說蠻好吃的。
酸菜五花湯（大）280
湯頭味道酸得還不錯，那個豬腸（應該是吧）我喜歡，肥嫩但不會咬不動。
炒山蘇 220元
有基本店家炒山蘇的水準，沒有特別令人驚艷或不堪。
一樓用餐環境
二樓用餐環境
名片
信宏鵝肉老店
地址：桃園縣新屋鄉中山路404號
電話：(03) 477 2226
營業時間：
星期一公休
星期二~星期五 11:00 ~ 14:00 / 16:30 ~ 19:45
星期六~星期日 11:00 ~ 19:00
谷歌評論：信宏鵝肉老店
信宏鵝肉老店：交通資訊、如何前往
一般會開車來這的車上都有衛星導航，而騎車來基本上都不會離這太遠，所以在介紹交通資訊上我多以大眾運輸工具為主。
雖然這裡離「富崗火車站」或「楊梅火車站」較近，但我問在地人，在地人告知若搭車前往，
搭到「中壢火車站」後，搭「桃園客運」（往新屋方向）到「新屋總站」，再步行數分鐘即可。
信宏鵝肉店剛好就在中山路與中興路的交叉路口。
這個交叉路口還有「巧福西點麵包店」（新屋店），也有許多好吃的糕點可以選購喔。
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作者：闕小豪
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