豬腳將軍@汐止店〈社后〉(新北市汐止區)

特色：新開店家、豬肉各部位便當 | 標籤說明

汐止社后這一帶有不少工廠與住家，又是早期跨越基隆河兩岸的主要橋樑，一直都是汐止最熱鬧的一個區塊（另一區是火車站）。

十多年前還有百貨、戲院的中興路上，到現在還有應該是汐止為數不多的KTV；還有與中興路垂直的福德一、二路形成一個頗大的住宅型商圈。

這天跟朋友一起來吃他推薦位於福德一路上的豬腳將軍，這家店以前沒有，應該是2014年左右才開的。

 

餐點介紹

這裡主要是賣各種便當，有大腸、中段、松板肉、腳蹄、滷排骨、腿肉、嘴邊肉，也有魯肉飯、排骨、油雞可選。

沒附湯，湯是額外購買的。（台灣多數便當店會附湯）

 

這裡可以看到幾種豬肉的樣子。

話說這個「松坂肉」不知道是不是我孤陋寡聞，是到這幾年才有聽過，我媽常買。有些人會以「松坂豬肉」稱呼，感覺就好像跟日本的高級食材「松坂牛肉」是對應的，但其實一點關係也沒有。松坂肉指的是豬頸肉，聰明的商人幫它取了一個很好聽的名字。

 

（體驗日期：2015年2月）

 

腿肉飯便當 80元

它的便當還蠻特別的，是主菜、三樣小菜一盤，滷肉飯一碗這樣。

 

朋友說它的豬肉還蠻好吃的，個人是覺得還好，但它有擄獲到某一嗜好的饕客是可以肯定的。

個人會覺得，相較於一般都把肉滷的超級軟Q用筷子一夾就能切斷來說，它的比較有彈性有咬勁。

滷的味道還不錯。配菜不難吃。

 

滷肉飯與米粒也是朋友推薦的，就不同人口感還是會有差異；個人是覺得還不錯吃，但沒有到好吃的等級。

雖然看起來小小一碗，其實還蠻夠吃的。

 

 

豬腳將軍（汐止店）

地址：新北市汐止區福德一路162號

電話：官網提供電話有誤

店家評價：@愛評網、@谷歌()、@臉書打卡(194人次)、@官方網站

營業時間：

10:30 ~ 14:00 / 17:00 ~ 20:30

 

豬腳將軍(汐止店) 怎麼去? 交通地圖

 

這裡坐大眾運輸系統過來會比較麻煩，比較屬於地緣型店家。

 

附註1：總店是在三重自強路上（很多店分店開一堆後，都找不到總店是那一家，知道就先紀錄起來。）

附註2：查到食記有2013年，不確定汐止店是哪時開的，對照該食記照片有重新裝潢過。

 

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