美濃現做刀切牛肉麵館@昆明店【捷運西門站】(台北市萬華區)

by 闕小豪 · 2014-07-08

調味：醬油、辣椒、胡椒粉、牛油、酸菜

這家美濃現做刀切牛肉麵館位於洛陽停車場旁，算是西門町較不熱鬧的一區，一般逛街的民眾鮮少有人會走到這來。

不過離電影街不算遠，喜歡牛肉麵的朋友可以來嚐嚐看。

價目表。招牌是牛肉麵，但也有不少麵類、湯餃、水餃等可供選擇。

牛肉麵（中）100元（體驗日期：2014年5月）

覺得這碗麵最大的特色是湯頭，再來是麵條，其次是牛肉；中碗對我來說是蠻飽的。

湯頭的部份蠻讚的，牛肉湯味道很夠，令人印象深刻。

麵條看起來是手工麵，還蠻Q的，但不喜歡略有麵粉味的人可以請店家煮爛一點，或是乾脆點細麵。

牛肉大概介於肉片與肉塊之間的厚度，味道是夠，屬於偏紮實的口感（但個人喜歡軟嫩的）。

基本的調味料：醬油、辣椒、胡椒粉、牛油、酸菜

因為牛肉湯味道蠻夠的，我就沒特地再加牛油。酸菜夠酸，但不是個人喜愛的酸菜類型。

小菜每盤25元

店內用餐環境

店面不是很顯眼，得到馬路對側看才比較會注意到。

美濃現做刀切牛肉麵館

地址：台北市萬華區昆明街30號

電話：(02) 2381 6989

營業時間：10:00 ~ 23:30（無公休日）

店家資料：@愛評網、＠谷歌評論、臉書打卡

美濃現做刀切牛肉麵館：交通資訊、如何前往

捷運可以坐到藍線、綠線的「捷運西門站」，從「6號出口」出來後往左走至「成都路」後右轉，

沿著成都路走到「昆明街」再右轉，依序過了峨嵋街、漢中街、武昌街、漢口街，過「開封街」後不久可看見，走路約15~20分鐘。

西門町十大美食（tag）

之前峨嵋停車場有張網路票選西門町十大美食的名單，雖然網路票選有時是比誰人緣好或催票功力強，不過小豪就是當找尋美食的目標來逐一試吃嘍。