牛店 精燉牛肉麵【捷運西門站】(台北市萬華區)

牛店 精燉牛肉麵, 台北市, 萬華區, 昆明街, 捷運西門站

特色:當地名店排隊美食網路票選 | 標籤說明

牛店是西門町這邊很有名的牛肉麵店,每次假日過來總是大排長龍,需在門外等候排隊。

剛出捷運站附近店家似乎競爭激烈,西門町一些有名的店幾乎都不在最熱鬧的區域中。

 

牛店 精燉牛肉麵, 滿漢牛肉麵

滿漢牛肉麵(腱子心+牛筋+牛肚)220元(體驗日期:2014年7月)

 

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湯頭濃淡、麵條軟硬可調整,我沒特地調整,想說這樣應該會是比較大眾喜愛的狀況。

湯是清燉類型,味道還不錯,雖然吃過不少牛肉麵還是覺得牛店的湯頭有其自己的風味。

麵條的部份有點像細的烏龍麵,蠻Q的,但又不至於會有麵粉的味道。

有附沾醬,另有辣油可供添加,辣油的味道還不錯。

 

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牛肉的部份是採用腱子心切片,約三片,腱子心含筋部份多,吃起來較有嚼勁,好吃,但價格較高。

牛筋基本上沒有太強烈的味覺感受,但很有嚼勁,含豐富膠原蛋白。

牛肚還蠻大片的,約有四小薄片。

 

牛店 精燉牛肉麵, 台北市, 萬華區, 昆明街, 捷運西門站

店內用餐環境。牆壁刻意敲掉水泥只保留紅磚,反而在講究裝潢的現代形成一種特色。

 

牛店 精燉牛肉麵, 台北市, 萬華區, 昆明街, 捷運西門站

店內有提供熱茶

 

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菜單

 

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雜誌報導剪輯

 

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名片

 

牛店 精燉牛肉麵, 台北市, 萬華區, 昆明街, 捷運西門站

牛店 精燉牛肉麵

地址:台北市萬華區昆明街91號

電話:(02) 2389 5577

營業時間:11:30 ~ 15:00 / 17:00 ~ 20:30(星期一公休)

店家評價:@愛評網@谷歌評論@臉書打卡

 

牛店:交通資訊、如何前往

 

捷運可以坐到藍線、綠線的「捷運西門站」,從「1號出口」出來後直走,走到「昆明街」後左轉。

約450公尺,走路7分鐘。

 

西門町十大美食tag

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之前峨嵋停車場有張網路票選西門町十大美食的名單,雖然網路票選有時是比誰人緣好或催票功力強,不過小豪就是當找尋美食的目標來逐一試吃嘍。

第1名:阿忠碳烤

第2名:無名日本料理

第3名:宏益水晶餃(昆明店)

第4名:田舍手打麵(昆明店)

第5名:牛店

第6名:上海老天祿

第7名:三吉外賣

第8名:美濃刀切牛肉麵

第9名:林清山魷魚羹

第10名:程味珍台南意麵

 

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