北大荒麵食館【捷運南港展覽館站】(台北市南港區)

美食標籤：當地名店、工作唸書、口袋名單（驚艷）、時常客滿

店家推薦：大顆水餃、乾拌麵、滷味

吃過推薦：滷味（驚艷）、乾拌麵

 

北大荒是一家以大顆水餃、乾拌熱麵為主的水餃店，滷味很有特色，位於南港路上，離南港軟體園區不遠，用餐時間前後一小時往往都是客滿狀態。

 

附近同類型店家推薦

1, 喜歡水餃的朋友也可以試試「南港山東水餃」，是口感不同類型的。（但烹飪品質比較不穩）

2, 喜歡乾拌麵的朋友也可以試試「大紅袍麵館」，價位差不多，但更好吃。

 

餐點介紹

點菜單上沒價格，點圖可看原始圖。

 

名片上才看得到價格。

 

小菜價目表，他的小菜蠻特別的，大多是用滷味滷的。

 

小菜，種類很多。

點小菜時就自己夾，記得再盤子上夾個木夾以示桌號，

旁邊有一鍋看起來很夠味的滷汁，小菜大多會滷過。

 

調味料

醬料的部份，有一碗一碗的醬油，大概是醬油混醬油膏，不會很黏稠，

另外基本的辣椒、香菜、醋、香油、醬油都有。

 

餐點體驗

水餃 1顆7元（以下體驗日期：2013年10月）

 

水餃真的蠻大一顆的，6顆大概可以抵上別家10顆，口感上來說，

餅皮比較偏硬，有咬勁，但個人比較喜歡煮得再軟一些（像南港山東水餃），

內餡像是一顆丸子，韭菜味道不明顯，吃起來稍微有辛辣的感覺，也是偏硬，有咬勁，味道也算不上好吃或不好吃，就中間值，

個人是會比較喜歡有湯汁的內餡，這點來說也比較喜歡南港山東水餃的口味。

 

酸辣湯 40元

這碗湯在口感上感覺湯跟料是分離的，口感並沒有融合成一碗湯，

基本的蛋花、豆腐、鴨血、蔥花、黑木耳、切絲竹筍都有，料是蠻多的，

湯則是有點辣，感覺是胡椒粉下去煮那種辣法，口感上個人沒有很習慣，

喝的時候感覺很燙，溫度一直無法降下來。

 

小豆乾 3個20元

自己一個人來，只點了小豆乾，夾的時候我就覺得這豆乾應該很好吃，實際上也真的蠻讚的，豆乾完全不會硬，且滷汁有入味，一整個就是很好吃，似乎還會特別淋上醬汁，味道也不錯。

 

肉燥麵 50元（以下體驗日期：2014年1月）

因為網友的推薦，又跑來吃它的乾拌麵，順便帶朋友來品嚐看看。

雖然份量跟裝盛的大碗比起來好像不多，但實際上還蠻足夠的。

跟一般用扁細的陽春麵做乾拌麵不同，這家用的是烏龍麵，也蠻Q彈的，

肉燥醬汁的味道不錯，尤其是豆乾超有味，另外還有許多洋蔥切片、紅蘿蔔絲，這兩樣食材個人是不排斥，但好像很多人不喜歡。

屬於來這用餐會推薦您點選的主食。

 

滷味上次吃就很喜歡了，這次還是有點，酸菜是一定會附贈的，個人沒特別喜愛。

豆干沒上次吃得時候那麼驚喜，但還是很好吃。

豆皮，味道還不錯。

海帶雖然是偏硬那種，但味道夠，所以不討厭，蠻有咬勁的。

豬頭皮好吃！或許是我太常吃到不夠味的滷味的，基本上到目前為止這家的滷味每一樣我都覺得很好吃。

這麼一大盤90元其實也不貴，會大力推薦。

 

椒麻麵 65元（體驗日期：2016年7月）

辣度很夠，對我這種不排斥吃辣但也不主動吃辣的人來說，第一口就開始覺得辣，整個口腔是微微感到麻的。

因為已經超出我習慣的辣度，就不會覺得這種辣很過癮，但對喜歡重辣口味的朋友來說應該會覺得很爽快。

不過倒是能吃出麵條、洋蔥、紅蘿蔔絲都不錯。

 

水餃 不知道多少錢（體驗日期：2016年12月）

3年前吃過一次水餃，因為不喜歡之後就一直沒有再嘗試，這次來發現水餃還蠻多汁的，也不會有上次吃覺得太乾的問題，改變很多，這狀況的水餃我就能接受了。

 

豆干3塊20元 / 滷蛋2個30元 / 蘿蔔1份30元 / 大腸1份80元 / 牛肉一份80元

這次來覺得滷味退步好多，像是牛肉、豆干等都太乾了，大腸倒是還不錯，很軟嫩。整體來說是還不錯，但已經沒有到推薦的等級了。

 

 

沙茶麵(羊肉) 不知道多少錢，還有一碗蛋花湯，這次來總共吃405元。

發現他們家的乾拌麵都還蠻好吃的，屬於那種會令人想一口接著一口吃下去的等級。

 

用餐環境

這家店的生意其實好的有點誇張，這裡有一、二樓，兩層的用餐區，每次用餐時間時總是坐滿客人，我是下午兩點多來吃的，但是桌子大概還是一半有人坐。

不過這多少應該是旁邊就是「南港軟體工業園區」的影響，整個南軟的上班族午餐都會出來用餐，而附近能容納較多人一起用餐的店就那幾家，基本上只要口味不要難吃的太誇張，大多都是擠滿人潮的。而有人潮排隊的店，就是會有很多的人因此也去嘗試。

這次試了三樣食物（水餃、酸辣湯、豆乾），只有豆乾的部份比較喜愛，也能感受到應該整個滷味都不錯吃。用餐環境沒特別拍到（因為到三點還是有不少人，不好意思拍），但不是乾淨整潔型的，還會再找機會來試試其他食物。

 

2F用餐環境（2016年12月）

 

微笑商店

這裡也是微笑商店喔，如果你有在玩「319鄉+ 微笑護照」也能來蓋章。

 

造訪故事

來到這附近要吃水餃的話我都會跑去「南港山東水餃」吃，有網友推薦了這家北大荒，所以也跑來品嚐了一下。

 

題外話，這裡居然有開發票！（這類餐廳有開發票的真的很少）

不過我只吃6顆水餃、1碗酸辣湯、一份豆乾要112元，總覺得怪怪的，仔細算一下，店裡多算了10元，跑回去問說：請問你們豆乾是20元嗎？

對方說是，我接著說，那你們錢好像算錯了也，服務生也沒問我「少找你多少錢？」之類的，直接拿10元塞給我，什麼都沒說，態度不佳，會覺得不受尊重。（2013年10月）

 

關於食記

寫食記其實不好寫，如果你說食物不好吃，很容易得罪人，得罪商家、得罪喜歡這家店的食客、得罪帶你去吃（或推薦你）的朋友。

如果說食物好吃，又會有人連體驗都不曾體驗就認為都是商業文，或是吃了不符合部份讀者胃口，讀者因而感到憤怒。

於是大多人寫食記就是上網爬文，看大家的反應，再來決定自己要說這食物好吃還是難吃，取一個最大公約數的概念，或是描述的很模稜兩可。

不過小豪在這方面倒是還蠻堅持要有自己的想法的那種人，我的感受就是直接化為文字寫出來，喜歡就說喜歡，不喜歡就說不喜歡；當我說不好吃時也請別太介意，這個世界總需要一些真實的意見。

以上這些話跟這家店無關，我常常都是突然想到什麼就寫什麼。 每個人的口感喜好差異很大，小豪常在台灣各地尋找美食品嚐，期許自己盡量客觀寫出食物的特色之處，若跟您口味不同也別見怪。

 

店家資訊

店名：北大荒麵食館、南港北大荒水餃店

地址：台北市南港區南港路一段201號

電話：(02) 2788 0455

店家評價：@愛評網(瀏覽)、@臉書專頁(打卡)、@G+店家資訊

營業時間：中午11:00 ~ 下午14:30 、傍晚17:00 ~ 晚上21:30 (全年無休)

 

交通地圖

顯示詳細地圖

 

北大荒位於南港路一段上，鄰近「南港軟體工業園區」，大概在捷運「捷運南港展覽館站」跟「捷運南港站」（南港火車站中間），

若從捷運站走過來，坐到「捷運南港展覽館站」，從「2號出口」出來，

直走，過天橋，繼續沿著南港路直走，走到這約要10分鐘，這一區附近還蠻多吃的。

 

關係企業

．北大莊川味館

 

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