野外常見芋頭

野外常見芋頭

在野外常常可以看到芋頭,像是這一小片土地上,就有三種芋頭,

以前我本來就會分芋頭跟姑婆芋的差異,但知道還有種千年芋之後,不太會分千年芋跟姑婆芋的差異,

上網查了一些資料後,想寫來紀錄,並跟各位朋友分享一下,如果有錯也歡迎指正。

 

姑婆芋, 野外常見芋頭

千年芋, 野外常見芋頭

個人覺得千年芋跟姑婆芋最好辨識的的地方在於葉片,

葉梗連接葉片這裡,圖中藍色圈起來的部份,姑婆芋是有葉片連接的,而千年芋是分開的。

 

山芋, 野外常見芋頭

山芋最好辨識,長得完全不像另外兩種。

 

若用倒水的方式,

水會在山芋、千年芋上聚集成水珠,並且迅速離開葉片,

但是水在姑婆芋上不會形成水珠,水也會附著於葉片上。

這點在毛毛下雨時,觀察葉片會不太明顯,但若用水掌舀起的水量來測試就很明顯。

 

千年芋芋梗, 野外常見芋頭

千年芋跟姑婆芋體型比較大,都可以長得比人還高。

芋梗也是很好辨識的地方之一,

千年芋是紫、綠色的。

 

姑婆芋芋梗, 野外常見芋頭

姑婆芋則是完全綠色的。

 

之所以要會辨認,那是因為姑婆芋有毒!

這個大家應該常聽到,姑婆芋整株都有毒,連名稱都很恐怖。

而山芋跟千年芋都是可以吃的。

 

然而就像有雙胞胎同學一樣,一旦你會辨識後,就會覺得兩個人其實差異很多,

當你會辨識後,就會發現這三種芋頭的葉子看起來完全不同呀!


 

搞懂野外常見芋頭後,我又開始好奇起,市面上常吃到的芋頭是哪些,

才發現市場上的品種好多!

查了一下資料,主要有檳榔心芋(像知名的甲仙芋頭就是),

另外還有像是高雄一號、高雄三號、麵芋、紅梗芋、狗蹄芋、赤芽芋等等。

 

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部落格作者:闕小豪 作者:闕小豪

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3 個回應

  1. tc424 說:

    多了解一些野外植物的知識,萬一不小心流落山野也不怕找不到東西果腹了!

  2. dinosaurs 說:

    放心啦,在台灣很難流落山野。XD

  3. dinosaurs 說:

    不用客氣,也是覺得這資料可能有用,才分享。:)

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