阿里山賓館餐廳體驗:一泊二食

用餐環境

阿里山賓館, 餐廳

阿里山賓館的餐廳位於現代館 1F,餐廳採自助式,用餐時會由服務人員帶位。餐廳走道側有大片落地窗與玻璃屋頂,採光不錯,另一側也是大片落地窗,窗外就是森林,環境清幽。一般住宿都是搭配一泊二食,第一天的晚餐與第二天的早餐,介紹也以此為主,餐廳菜色多少都會有些變化,僅以造訪(2018年12月)當天狀況介紹。

 

阿里山賓館, 餐廳

外側是家族大圓桌

 

阿里山賓館, 餐廳介紹, 用餐環境

內側是小方桌,空間配置來說還是有點小擠,若在取餐行進路線有人用餐的狀況下,常常得稍微繞路才方便。側面也是大片落地窗,窗外便是森林,氣氛很棒。

 

阿里山賓館, 餐廳介紹, 用餐牌

阿里山賓館, 餐廳介紹, 用餐牌

用餐完畢可把牌子翻過來,方便服務人員整理桌面。

 

餐廳體驗

阿里山賓館, 餐廳介紹, 餐點

生菜沙拉

 

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燒女子(やきなご)

 

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洋蔥鮭魚沙拉

 

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紅魚子沙拉

 

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海帶素肉、涼拌黑豆、涼拌豆乾、牛蒡絲(素)

 

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素炒麵等炒食

 

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關東煮

 

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熱食區

 

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糕點類

 

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它的麵包擺盤都好漂亮,讓人很心動。

 

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奶酪等

 

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咖啡機

 

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明治冰淇淋

 

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水果

 

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4種飲品

 

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主廚區,晚餐會有現煮擔仔麵,早餐則是現煎荷包蛋。(圖為早餐)

 

阿里山賓館, 餐廳介紹, 餐點體驗

阿里山賓館, 餐廳介紹, 餐點體驗

阿里山賓館, 餐廳介紹, 餐點體驗

基本上我是那種每道料理都品嚐一點,但是會把所有料理都品嚐過一輪後,喜歡的再多一點。料理皆有一定水準,不會弄到不好吃,但大多也不至於令人驚豔,個人比較喜歡的:

  • 牛肉:直接吃或加點海鹽就蠻好吃的,前後吃了3塊。
  • 海鮮:雖然阿里山算是深山,但食材保鮮運送做得不錯,焗烤海鮮、鮭魚、紅魚子沙拉都蠻好吃的。

 

早餐

阿里山賓館, 餐廳介紹, 餐點

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早餐比較清淡,我就沒特別拍照,我喜歡稀飯,光稀飯+配菜(海苔、玉筍罐頭、豆腐乳)就能吃個4、5碗也樂在其中。

 

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部落格作者:闕小豪 作者:闕小豪

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