板橋王家好吃麻油雞【湳雅夜市】(新北市板橋區)
店家推薦：麻油雞、麵線
吃過推薦：麻油雞、麵線
板橋王家好吃麻油雞是湳雅夜市的代表性美食，排隊人潮向來都很多。
餐點介紹
麻油雞有分雞腿跟雞塊，麻油麵線則有湯乾兩種。
調味料
甜辣醬、醬油膏
餐點體驗
麻油麵線(乾) 20元
印象中這家麻油雞曾待給我「驚艷」等級的感受，數年後再來吃，依然覺得味道還不錯，還不到「好吃」的程度。不知道是不是飲食習慣的改變，會覺得麵線吃起來稍微有點鹹。
麻油雞(雞塊) 95元
有雞翅1隻，大概再4、5塊肉。覺得其特色是雞很大隻，麻油雞算是我少數有煮過的料理之一，但在超市買的雞都遠比這雞小很多。
雞肉肉質很嫩，麻油「聞」起來的味道還好，品嚐起來的滋味還不錯，酒的辣勁有出來。
麻油雞(雞腿) 130元
友人點的，通常我沒吃到的食物就不拍照，或是下次來自己點的時候才會拍照，但這雞腿夠大隻，拍張照紀錄一下。
不過雞腿這樣要130元，真的不便宜。
雞腿會附贈手扒雞手套
用餐環境
夜市中間的桌椅，由於都坐滿了人，就不拍照了。
造訪故事
十幾年前還蠻常造訪湳雅夜市的，對這家麻油雞的印象不錯，後來開始懶得排隊就比較少吃了。
中間依然有零星造訪，數年一次這樣，直到這次來用餐並紀錄，認為已無當初「驚艷」等級，決定不使用這標籤。
店家資訊
店名：板橋王記好吃麻油雞、板橋王記好吃麻油雞
地址：新北市板橋區南雅東路15號前
電話：無
店家評價：@愛評網(13萬+瀏覽)、@臉書專頁(1萬+打卡)[1]
營業時間：19:00~01:30（無固定公休日）
附註1：店名叫做「板橋(王)好吃麻油雞」，像這種姓氏店家，通常文字用詞會用姓氏+家或記，所以王記、王家都有人用，比較多人打卡的名稱是「板橋好吃麻油雞」，故採用之。
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作者：闕小豪
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