十分切仔麵【十分火車站】(新北市平溪區)
店家推薦：炒紅鳳菜、炒珠蔥、魯桂竹筍、三色蛋、招牌牛腩麵、放山雞肉
吃過推薦：粿仔、炒紅鳳菜
十分切仔麵位於十分老街上，從十分車站走出來後約2分鐘路程，特色是價格便宜，完全不像是觀光勝地的價格。
部分料理味道還不錯，店家似乎對環境比較不在意，有些可惜。
餐點介紹
價目表
點菜單（menu）
餐點體驗
粿仔/粄條 (湯, 小) 40元（體驗日期：2016年10月）
他們的粿條看起來像是那種手工的，表皮像菜頭粿那樣凹凸不平，而非市面上常見的那般平整滑順，吃的到米的香味與口感，我已經好些年沒吃到這種比較傳統自然的粿條了，大力推薦。
湯頭就比較普通，就一般小吃麵攤常見的湯頭，口味偏重，調味料可能加了不少，個人是不討厭啦，但不是那種會讓人驚艷的湯頭。
燙青菜(紅鳳菜) 40元
點燙青菜端上來是紅鳳菜還蠻令人意外的，一般燙青菜就空心菜、A菜、大陸妹、地瓜葉這些，紅鳳菜還蠻少見的。
個人覺得蠻好吃的，推薦。不知道是粿條還是紅鳳菜，我吃完飯二十分鐘內還一直覺得嘴巴有甜味釋出。
招牌桂竹筍 60元
原以為平溪好山好水的，桂竹味道應該不錯，但可能是料理的方式不對，不太能展現出桂竹的風味。
豆干海帶（海帶沒了只剩豆干）20元
有點像那種玉筍罐頭的醬汁，是不難吃，豆干也軟嫩，但醬汁味道不夠對味，有點可惜。
用餐環境
用餐環境
台灣好行木柵平溪線（介紹）特約商店
這些應該是店內的主打料理
以火車為主要交通的地區很常見牆上附上火車時刻表
造訪故事
家人一起出遊，到十分這邊肚子餓路上找的店家。
個人對用餐環境不會太講究，不過這天還在用餐老闆就開始用清潔劑噴廚壁上的油汙並刷洗牆面，由於老闆站在桌上位於高處加上電風扇在吹，一直很擔心清潔劑漂到食物中。（當時店內座位大概是八成滿的狀態）
希望這只是偶發事件，撇開這點我還真的會想推薦這家店，我最喜歡這種便宜又有在地特色的餐廳，不過這種行為還是不要的好，畢竟平溪也是台灣觀光的門面。
我不希望自己的經歷影響其他人的用餐意願，但也認為若遇到明顯會有人在意的事件避而不談的話，讀者看了推薦造訪若遇到不愉快的用餐經驗好像也不妥當，著實兩難，若有冒犯請見諒。
店家資訊
店名：十分切仔麵
地址：新北市平溪區十分街67號
電話：(02) 2495 8595
店家評價：@愛評網(無)、@臉書專頁(1百-打卡)
營業時間：08:00 ~ 19:00（無固定公休日）
交通地圖
從十分車站出來後直走，約2分鐘內可抵達。
延伸閱讀
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作者：闕小豪
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