饕之味美食【輕軌崁頂站】(新北市淡水區)

美食標籤：新開店家

店家推薦：叻沙麵

吃過推薦：叻沙麵

饕之味美食位於美麗新淡海影城旁的海洋都心1期美食街，這是條你問100個淡水人有99個人以上不知道的美食街。不過寫食記的人就是該多開發不為人知的美食來跟大家分享，這家餐廳老闆對於烹飪很用心，招牌是叻沙。

叻沙大致上可以分成4大類：咖哩叻沙、亞參叻沙、砂拉越叻沙、東海岸叻沙，這些叻沙會依照有無使用椰奶、蝦膏、豆腐卜、蔬菜、肉類或海鮮，以及湯頭的種類來做區分。饕之味的叻沙屬於咖哩叻沙，有稍作改良成台灣口味，如使用九層塔、白菜等。

 

餐點介紹

價目表/MENU

點餐說明：根據我的理解，店內叻沙皆是咖哩叻沙，招牌是放3隻草蝦、鯛魚是2大鯛魚肉片。

 

餐點體驗

鯛魚叻沙 160元（體驗日期：2019年2月）

看到叻沙麵要160元時有些驚訝，我把叻沙想像成是類似那種牛肉越南河粉類的食物，想說許多地方不是80元起跳嗎？如越南之家，但看雞腿飯賣100元的餐廳，應該是相當平價的，開口詢問才發現配料很多，就點來吃吃看。配菜有蛤蠣、切半蛋x2、油豆腐（豆腐卜）、花枝、豬腱肉x2，配料則有九層塔、豆芽菜等。

叻沙是最麻煩的部份是湯頭，老闆是自己做的，須先把薑黃、辣椒等食材用調理用研磨機打碎，再加入雞湯跟大骨湯熬煮3小時以上。

 

2大片的鯛魚肉，而老闆說招牌叻沙的草蝦也是放3隻，光購買成本就要50多元。

 

蛋

 

用餐環境

店內用餐環境

 

店家資訊

店名：饕之味美食

地址：新北市淡水區新市五路三段256號（海洋都心1期內）

電話：(02) 2625 8629 <= 手機點號碼可撥打 [說明]

營業時間：11:00 ~ 20:00

 

交通地圖

若搭乘 淡海輕軌 前往，可搭至 綠山線 的以下車站…

• 輕軌崁頂站

下車時往「淡海新市鎮站」方向走去，走到新市五路三段後左轉，它在海洋都心1期大樓之間1F的中庭。

• 輕軌淡海新市鎮站

下車時往「崁頂站」方向走去，走到新市五路三段後右轉，它在海洋都心1期大樓之間1F的中庭。

 

附近美食：輕軌崁頂站、輕軌淡海新市鎮站