三鱻食堂【捷運忠孝新生站】(台北市中正區)
- 美食標籤：時常客滿、日式料理、 口袋名單（推薦）
- 店家推薦：菜單上僅推薦軟殼蟹壽司，沒特別標記別的推薦料理。
- 吃過推薦：吃過的都蠻好吃的，像帝王蟹料理、生魚片、鹽烤松坂豚、海膽手卷、炙燒壽司、蒸紅喉魚、軟殼蟹壽司、炒水蓮、海鮮炒烏龍麵
三鱻食堂是位於忠孝新生站附近的平價日式料理，就在濟南路二段上。料理味道都蠻好吃的，價格也不會太貴，服務態度也很親切。
餐點介紹
價目表/MENU
- 大致上分為：握壽司、手卷、丼飯、烏龍麵、壽司卷、冷菜、烤物、炸物、酒
- 另外有料理長配菜，直接讓店家幫忙配菜，午餐是800元起、晚餐是1200元起。
- 不在菜單上的還蠻多的，主要是海鮮，看當日店家有什麼魚，魚可以做生魚片或蒸魚等。
餐點體驗
軟殼蟹壽司 180元/6粒（體驗日期：2018年3月）
菜單上的超人氣推薦，價格也蠻便宜的。
因上次用餐體驗吃過的料理都還蠻喜歡的，這天好友北上聚餐，又帶他們來這用餐。
軟殼蟹壽司是把軟殼蟹身體各部份充分利用，包在壽司中，蟹螯的部分是裹粉油炸，由於蟹殼是軟的，是連殼一起吃。另有蘆筍、玉子燒、生菜、柴魚片等。
蟹卵則是灑在壽司上。
蟹身也是油炸後淋上美乃滋包在壽司中間，上面灑上海苔。
生魚片 380元
口頭詢問生魚片價格有380元與480元兩個價位，一般好像是切七片，但我們這天是三個人來用餐就切九片給我們。
炒水蓮
小時候好像不太喜歡炒水蓮，所以這道菜在我家餐桌上消失了二十年，後來是到高雄採訪採水蓮的業者，吃過後才發現這食物真好吃，是我現在最愛的蔬菜之一。這家炒的也很好吃。
鹽烤松坂豚 280元
依然是蠻好吃的。
海鮮炒烏龍麵 160元
有鯊魚肉、洋蔥、青菜、蛤仔等，烏龍麵軟嫩，個人還蠻喜歡的。
帝王蟹料理（體驗日期：2018年3月）
這天是跟 FarmVille 農友一起來聚餐，大概20位，點了兩隻帝王蟹與其他料理，由於不是我點餐的，加上距離用餐日期已超過3個禮拜，食物名稱不確定，價格部分知道的會盡量提供，若有錯誤也歡迎告知。
本來是要抓殼把整隻帝王蟹舉起來，但比我想像中的重，抓不太起來。磚塊一塊大概2.5公斤，這比兩個磚塊重，應該有5公斤以上，一般餐廳1公斤要2千元，多數帝王蟹都是一萬元起跳。
帝王蟹還活著，抓的時候有點不知所措，根本沒辦法裝正經來拍照。XD
蟹腳，我還蠻喜歡吃蟹肉的，這麼大隻蟹腳吃起起來真的很滿足，很鮮嫩、湯汁飽滿。
蟹螯，雖然同樣都是用烤的，但蟹螯味道跟蟹腳又完全不同，超好吃。
蟹身的部分用來煮火鍋，湯頭充滿濃郁蟹肉味，又有蔬菜的鮮甜，很好喝。
蟹膏蒸蛋
公蟹才有蟹膏、母蟹才有蟹黃，口感軟綿似蛋糕，女友覺得口感獨特、令人印象深刻。
海膽手卷 180元/支
海膽這種東西就是敢吃的會覺得味道超鮮美，以我的喜好來說會覺得海膽算沒有什麼腥味的海鮮（對我而言魚肚腥味就超級重），口感上還蠻獨特的，難以用別的食物來形容它大概像怎樣的味道。另有鮭魚卵、生魚塊等，都是些口感軟嫩的食材。
生魚片，有鮪魚肚，另外兩種當下有問，但現在忘了。就個人喜好來說，我吃生魚片不沾醬油，芥末也只加極少量，就是吃魚肉的生鮮口感，我還是比較習慣最基本的生魚片鮪魚、鮭魚這一類，反而是高檔的比較沒那麼習慣，或許是我喜歡鮭鮪魚的鮮甜味。
芥末是現抹的，喜歡的朋友可以嘗試醬油+芥末，再加一點高梁當調味料，味道很讚。
鹽烤松坂豚
松坂豬就是豬頸肉，前陣子家裡還蠻常買市場的松坂豬，口感上我沒有很喜歡，不太能體會它價格較昂貴的原因，後來在餐廳吃到可能是較佳的烹調方式，才開始喜歡上松坂豬的口感。
這家的松坂豬蠻好吃的，三種調味料：檸檬、胡椒粉、七味粉，搭配起來都很合適，趁熱吃最好吃。
炙燒壽司，很好吃。
看看師傅認真工作的模樣。
鮭魚炒飯，味道還不錯。
蒸紅喉魚，很好吃。
水果
用餐環境
店內用餐環境與空間
門口也會看到當天主廚推薦料理
店家資訊
- 店名：三鱻壽司、三鱻食堂
- 地址：台北市中正區濟南路二段58-1號
- 電話：(02) 2396 5056 <= 手機點號碼可撥打
- 營業時間：11:30 ~ 21:45（無固定公休日）
- 店家評價：
@愛評網(無)
@臉書打卡頁(4千+打卡)
名片
歷史
查資料，原本有兩間店，本店在台北市大安區忠孝東路二段134巷28號、二店在濟南路二段58-1號，兩店相隔不遠，2017年9月本店收掉了。
交通地圖
若搭乘「台北捷運」前往，可搭至「藍線、橘線」交會的「忠孝新生站」，
若搭橘線可從「5號出口」出來、若搭藍線則從「2號出口」出來，沿著「忠孝東路二段134巷」這條路走到「濟南路」，就可以在左前方看到。
附近美食：捷運忠孝新生站
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作者：闕小豪
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