陜西秦味館【捷運國父紀念館站】(台北市大安區)

陜西秦味館【捷運國父紀念館站】(台北市.大安區)

這天同學聚餐約在「陜西秦味館」,就在東區鼎泰豐附近,在延吉街的巷子內,

乍看似乎不太起眼的住宅型餐館,想不到食物非常好吃,而且客人相當多。

 

陜西秦味館, 西桂稠酒

西桂稠酒 (一斤) 160

大家都覺得這酒的味道很難形容,原料有桂花、酒釀,但嘗起來味道比較像桂圓,

小豪覺得它有種淡淡「豆腐乳」的味道,不至於到難喝,但喝不習慣,

酒精濃度2%,原來商周的人喝酒是這種味道呀…

 

陜西秦味館, 嗆肉高麗

嗆肉高麗 180

這道菜超好吃,一定要加檸檬,而且要趁熱吃,

最明顯的感受是酸,但沒有泰式料理那麼酸,那種酸恰到好處,

若不特別夾辣椒的話,完全不會辣。(夾了會不會辣我不知道,我不太吃辣)

白肉只有幾小塊,但也是蠻好吃的,屬於吃了會有「驚豔」感受等級的料理。

介紹菜色我是按菜色上桌的順序。

 

陜西秦味館, 涼調「食合」「食各」

涼調「食合」「食各」(ㄏㄜˊ ㄌㄠˋ,即蕎麥涼麵)90元

麵條是蕎麥麵條,非常有嚼勁,是其特色。

搭配上辣椒、蔥花佐料,加上醬汁攪拌,吃起來會辣,但不是嘴巴發麻那種辣,

蠻好吃的,是冷麵,建議可以大家一起分著吃品嚐味道。

 

陜西秦味館, 涼調食合食各

謝謝文夏同學幫我舉麵讓我拍照呀。

 

陜西秦味館, 酥炸蕈菇

酥炸蕈菇 200元

這看起來有點像炸蚵仔的東西,是炸香菇。味道上個人覺得不至於特別好吃,但也不差。

 

陜西秦味館, 鴛鴦魚藏劍

鴛鴦魚藏劍 200元

聽名字誰知道這是什麼東西呀!XD

還好菜單上有介紹,食材有魚皮、腐皮、小黃瓜,再淋上糖醋醬,也不錯吃,但不至於像某幾道菜那樣令人印象深刻。

 

陜西秦味館, 香酥羊塊

香酥羊塊 320元

這個羊騷味超重,我中午吃了幾塊,到晚上要睡時打嗝都還有那羊騷味。

但是蠻好吃的,上頭的調味料也蠻特殊的,說是新疆特有的辛香料。

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吃的時候會覺得黏黏的(應該是羊皮吧),口感還蠻特殊的。

不過這種羊騷味重的東西就看個人喜好,有人很怕,也有人很喜歡。

 

陜西秦味館, 坑頭菜炒饃

坑頭菜炒饃 240元

這是饃餅切成薄片,其實有點像刀削麵,但薄很多,一樣都是麵粉加水揉成,

在加上豬肉、陜北酸泡菜絲、辣椒、胡椒、紅蘿蔔絲等下去一起炒,

口感是不差,但不至於覺得特別有特色。

 

陜西秦味館, 珊瑚羊肉

珊瑚羊肉 280元

所謂的珊瑚呢,其實就是炸洋蔥絲,但洋蔥的味道可能是炸過了,並不明顯,純粹吃炸洋蔥的口感。

而羊肉的味道,雖然菜單上說是用數十味辛辣香料下去炒的,但吃過香酥羊塊後,會覺得這道菜的羊肉味道淡到不會讓人有印象,不過也不難吃就是了。

 

陜西秦味館, 新疆葫蘆頭

新疆葫蘆頭 280元

葫蘆頭呢,其實就是炒大腸。是把大腸粿粉,然後可能先油炸過,再搭配青蔥、花椒、辣椒、胡椒等下去一起炒。

(還有一個不太確定是不是蒜頭)

口感上個人會覺得有點像三杯田雞,這大腸吃起來味道像肉,嚼著嚼著能嚐到大腸口味,但個人會覺得這浪費了豬大腸特有的味道與嚼勁。

 

陜西秦味館, 秦味蛋飯

秦味蛋飯 90元

聽到我們這桌跟隔壁桌的人都在說:這不就是炒蛋、青菜,加上白飯後,淋上醬油而已嗎?這我也會做。

雖然是基本的料理,不過這蛋炒的很漂亮,完全都沒有焦掉,

至於白飯,我跟我同學都有吃到較硬的部份,但不是全部,可能在飯的處理上可以再精進些。

 

陜西秦味館, 羊鮮鍋子

羊鮮鍋子 720元

去骨羊肉、鮮魚片、凍豆腐、白菜、金針菇、香菜、香菇,

整體來說會覺得味道並不濃,似乎也沒特別提供醬料,就是吃羊肉的原味口感。

鮮魚片、凍豆腐都有基本的水準,好喝,但也不至於印象深刻。

 

陜西秦味館, 蒙古炸奶豆腐

蒙古炸奶豆腐 一個30元

這個是把乳酪(起士)包在麵皮之中,再下去炸,最後再灑上一層糖霜,

非常好吃,就跟芝心披薩差不多,吃起來還會牽絲。

餅皮的口感也不錯,搭配上糖霜,一整個就是吃完就開始懷念它的口味的等級。

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陜西秦味館【捷運國父紀念館站】(台北市.大安區)

我們這餐吃這樣是2960元,加一成服務費3267元,

嚴格上來說大概是5.5個人在吃(因為有兩位比較晚到),但其實沒有很飽,出門後我還在延吉街找麵線吃。

價格不算便宜,但是好吃。

 

純粹個人感受,推薦

必點必吃:蒙古炸奶豆腐、涼調食合食各、嗆肉高麗、香酥羊塊

值得一試:鴛鴦魚藏劍、羊鮮鍋子、秦味蛋飯、坑頭菜炒饃

其實都有一定水準啦,但這些是小豪比較喜愛的。

 

陜西秦味館【捷運國父紀念館站】(台北市.大安區)

一樓用餐環境,個人會覺得一樓的油煙味比較重,地下室比較不會。

 

陜西秦味館【捷運國父紀念館站】(台北市.大安區)

陜西秦味館【捷運國父紀念館站】(台北市.大安區)

地下室用餐環境,其實這裡還蠻適合小型同學會聚會的。

店員雖然很忙,但也會適時推薦好吃的菜,還不錯。

 

陜西秦味館【捷運國父紀念館站】(台北市.大安區)

店門口就看得出來裝潢蠻特別的。

 

陜西秦味館【捷運國父紀念館站】(台北市.大安區)

牆上有許多名人的簽名。

 

陜西秦味館【捷運國父紀念館站】(台北市.大安區)

招牌也很特殊

 

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店內收集了滿多中國風味的擺事,佈置上蠻有特色的。

 

陜西秦味館 菜單,共10頁

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體驗日期:2013年10月

 

【店家資訊】交通如何前往…


顯示詳細地圖

 

搭捷運的話,可以搭到「捷運國父紀念館站」,從「2號出口」出來後左轉,

沿著忠孝東路走到「延吉街」後再左轉,走到「138巷」後再右轉,巷子入口而已,走路需要10來分鐘。

若是要搭到「捷運忠孝敦化站」也可以,距離差不多。

 

陜西秦味館

地址:台北市大安區延吉街138巷2號

電話:(02) 8771 3288

營業時間(每週一公休)

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午餐:11:30 ~ 14:30

晚餐:17:30 ~ 22:30

 

秦味館(官網)

陜西秦味館(G+店家資訊)

 

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.坐捷運、火車吃吃喝喝:台北捷運美食地圖

.經典中的經典食物:闕小豪的美食菜單

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部落格作者:闕小豪 作者:闕小豪

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