爭鮮定食8@江翠店【捷運江子翠站】(新北市板橋區)

by 闕小豪 · 2014-10-25

這天在江子翠捷運站三個人要找地方用餐，在台北市看過幾家定食8，想說應該還蠻大眾會喜歡的，就跑來吃。

對於朋友聚餐這件事，我都是覺得食物好吃、用餐環境大家都能接受就好，也不用刻意吃什麼大餐，用餐後會覺得這家店就蠻符合的。另外對於店內服務人員的接待對應印象也不錯。

一樓是爭鮮迴轉壽司，二樓是爭鮮定食8。

附註：我以前看招牌只知道這家連鎖店叫定食8，但看菜單上有爭鮮字樣，應該是爭鮮關係企業。

店內的自助區可無限供應白飯、味增湯、麥茶、高麗菜絲

菜單。有8款定食可供選擇，價格都是180元，這點蠻吸引我的：

雞唐揚烏龍麵定食、岩鹽牛排定食、干貝鮮蝦丼定食、起士豬排定食、黃金檸檬雞定食、鹽烤鯖魚定食、豪華海景丼定食、炸蝦、天婦羅定食

附註：查了一下資料，好像不同地區的定食內容也不一樣，但是都有8道，看來是店名的由來。

附註二：180元不另外收一成服務費，我一直覺得一成服務費是種變相的不實廣告，但目前是合法的用詞。

起士豬排定食 180元（體驗日期：2014年7月）

這裡的餐點都還蠻吸引我的，實在有點難以挑選，後來是點起士豬排，先介紹配菜。

茶碗蒸：蛋的味道較淡（台灣蒸蛋很常加大量醬油），還不錯吃。

毛豆：就一般毛豆，沒特別添加黑胡椒鹽。

水果醋：蠻好喝的，有冰沙的口感。

味增湯：蠻淡的，但好喝，個人還蠻喜歡裡頭添加的那個外觀像是白蘿蔔的東西。

豬排特寫

炸豬排的口感個人覺得還好，但加上醬料（加花生粉的醬）後還不錯，裡頭的起士是會牽絲那種，好吃，整體而言個人覺得蠻好吃的。

菜單

這天因為三個人來吃，服務生問能不能分兩桌，我們希望坐一起；服務生又問說，那兩個人的位置可以先讓給後面的人嗎？其實不讓還能怎樣呢，但是有問就會讓人覺得好很多。（不問我也覺得OK啦）

用餐沒有特別限定時間，但若等候人數太多時，服務生是有說用餐完畢的朋友若能先離開，可在櫃台換取飲料。

大部分人對於沒有硬性規定用餐時間的店，都會想坐著休息聊天吹冷氣。但我覺得若可以的話，吃完飯後若有很多人在等（一般人也不會一直去觀察，所以有服務生提醒個人是覺得還不錯），互相體諒一下，讓後來的人能早點用餐也是種良好的社會互動。

比較不好的地方大概是這裡位於二樓，等候的客人很容易擠在剛上樓梯的地方，這樣排在樓梯上的顧客有時服務生是容易沒注意到的，而沒有給對方等候號碼牌。

爭鮮定食8（江翠店）

地址：新北市板橋區文化路二段318號2F