黑面蔡@誠品松菸店【捷運市政府站】(台北市信義區)

by 闕小豪 · 2015-12-21

店家推薦：滷味、新經典楊桃汁、酸梅楊桃飲、蜂蜜檸檬汁、梅醋蜂蜜冰茶、珍珠蔗香奶茶、珍珠鮮奶茶、紅棗桂圓茶

吃過推薦：待下次體驗

根據小時印象，黑面蔡是專門賣楊桃汁的，有鋁箔包跟鐵罐兩種。

這幾年來才開始看到以複合式餐飲店的形式經營，有飲料、滷味、飯麵（位於誠品松菸的就是復合餐飲），也有單純只賣飲料的分店。

餐點介紹

價目表：飲料

價目表：飯食麵食

價目表：滷味套餐

基本擺盤（滷味套餐+飲料）

叫號機

餐點體驗

五香牛肉煮（王子麵）149元（體驗日期：2015年11月）

滷味套餐可選麵條，我先嘗試王子麵。王子麵是一種泡麵，可乾食，也可拿來煮，但調味醬包（類似胡椒鹽+蔥屑）比較適合乾食，所以鮮少有人王子麵用泡的。（前陣子才在臉書上看到馬來西亞的朋友不知道王子麵是什麼）

牛肉片的部份不是很優，不知道是不是現燙的，已經有點冷掉，也沒有牛肉特有的鮮嫩口感。

屬於乾式滷味，食材包括甜不辣、米血糕、百頁豆腐、手工魚板、蝦丸、豆皮、高麗菜、金針菇、袖珍菇，都有味道（現在火鍋料越來越沒味道了），口感偏硬。

不會令人印象深刻，也不難吃。以滷味而言價格不算親民。

黑面蔡陳年楊桃露（冰）55元

楊桃汁還蠻好喝的，微酸中帶有甜味。下次點個新經典來比較一下。

用餐環境

用餐環境（Only for 黑面蔡顧客）

造訪故事

造訪過誠品電影院（介紹文）不少次，但我習慣買20~25元所有的飲料，鮮少在誠品誠品松菸這買飲料。

每天路過時發現有五、六桌客人，每個人都點滷味，看起來好像很好吃的樣子，就決定找機會造訪。

店家資訊