好餃子麵食館@東湖總店【捷運東湖站】(台北市內湖區)

by 闕小豪 · 2016-11-03

店家推薦：韭黃鍋貼、韭黃水餃[1]

吃過推薦：水餃

東湖路上有3間水餃店每到用餐時間都需要排隊，一直都是東湖名店代表的王家，連鎖體系的五花馬，還有這間比較後來才開但生意一直都很好的好餃子。[2]

好餃子的主打招牌是鍋貼跟韭黃，他們的水餃有達基本好吃的等級，喜歡這類料理的朋友不妨試試。

附註1：官方粉絲頁上寫的。

附註2：看店內的報章雜誌剪輯是說老闆本來只是饕客，從一間已經開了20多年的水餃店接手經營，接手過來營業後可能也有7、8年了，粉絲專業上說的30年老店應該是這個意思。

餐點介紹

水餃1顆6元，比起市面上普遍行情是5元來說有稍微高一點。

單一口味最少得點10顆。

點菜單

調味料

各種調味料

我吃東西向來不會加太多調味料，以水餃來說就是醬油+香油。

醬油+香油有種特殊的香味，一吃就會覺得跟家裡或市面上常吃到的水餃店味道不太一樣。

餐點體驗

韭菜水餃 1顆6元（體驗日期：2016年11月）

豬肉鮮嫩多汁不噁心，韭菜味不強烈，餅皮煮的剛剛好，不會爛到水水的也不會吃到不熟的。

雖然不至於到令人驚艷，但就是好吃的水餃基本的條件都具備了。

不沾醬吃也很夠味，是那種會讓人一口接著一口吃下去，不知不覺就吃完了的水餃。

酸辣湯 25元

基本材料有筍切絲、蔥末、紅蘿蔔絲、肉絲、豆腐、木耳、蛋花等，味道還不錯。

酸辣湯是道變化與口味差異非常大的湯品，我很少喝到會很滿意的，很少有店家能把那個酸味拿捏得好。

韭黃鍋貼 1個6元（體驗日期：2016年12月）

看網路上大家都推薦韭黃鍋貼就點了來品嚐，一開始覺得沒有什麼特別的，但吃到第3顆左右就開始覺得味道還不錯，但還體驗不出其特色，待下次來品嚐。