重慶特色麵庄【南港火車站】(台北市南港區)

重慶特色麵庄, 餐廳環境, 店面

美食標籤新開店家時常客滿口袋名單(驚艷)、地方特色

店家推薦:

吃過推薦:重慶小麵、涼麵、烏梅汁

 

重慶特色麵庄位於南港火車站前的馬路上,主打重慶風味的湯麵、拌麵麵條料理。特色料理像是重慶小麵,麵是單純的素麵,沒有添加什麼配料,完全靠多種調味香料所帶來的風味。

料理幾乎都有辣,喜歡辣的人可以來嘗試看看,它不是一般尋常店家那種常見的辣椒醬,但不知道您對辣度的需求有多高,請抱持平常心來嘗試,會怕辣的朋友可能就不適合了,至少要能接受尋常辣度的人。

我沒吃過別家重慶風味的麵店無從比較,但以這家的口感來說,那香料是我之前沒嘗試過的,這是給驚艷標籤的主因;也不是那種在哪都能找到能用來懷念或代替其風味的店家,故給予地方特色標籤。

價格上跟普通麵攤相比稍微高一點,小份量的麵就是65元起跳,但口感個人覺得夠獨特,所以能接受這價位。

 

餐點介紹

重慶特色麵庄, 點菜單/menu

單看菜單不易知道是何料理,提供有圖片的菜單給大家參考。

 

重慶特色麵庄, 點菜單/menu

點菜單

 

重慶特色麵庄, 小菜

小菜

 

重慶特色麵庄, 販售, 辣椒醬

店內有販售辣椒醬

 

重慶特色麵庄, 販售, 辣椒醬

大罐的是120元,跟調味料區的辣椒醬相同,老闆說剁椒魚頭就是用這種辣椒。

 

重慶特色麵庄, 販售, 辣椒醬

小罐的是麻辣醬,有加花椒的,1罐80元。

 

重慶特色麵庄, 餐點, 調味料

調味料,後排左起:醬油、醬油膏、白醋、香油,前方是辣椒醬。

 

餐點體驗

重慶小麵(小) 65元(體驗日期:2017年5月)

我平時用餐多選擇熟悉的食物,像是陽春麵、魷魚羹麵、牛肉湯麵這類,不常吃異國料理,是開始寫食記後才有多方接觸。初次吃到這碗麵時相當驚艷,我在台灣還沒吃過這種味道的料理,是陌生的香料,找不到已知的口感來形容。若您吃過重慶小麵或許不會如此,又或許口感喜好不同也會有差,但對我來說真的是如此驚豔,而且我喜歡這種香料搭配。

我平時是不會主動吃辣的人,但食物若有辣也不排斥,都會吃,吃辣能力並不高。加上這陣子有在咳嗽,我是夾麵時會把湯匙盛滿湯一起入口,還蠻喜歡這湯頭的,但若是光喝湯對我來說太辣了。

首次來時沒意料到它會讓我驚豔到,連相機都沒帶出來,照片若之後有吃再補,我應該會先嘗試過一輪。

 

重慶特色麵庄, 餐點, 涼麵

重慶特色麵庄, 餐點, 涼麵

涼麵(小) 60元(體驗日期:2017年5月)

隔了幾天又找機會跑來吃順便拍照寫食記,上次晚上來吃是客滿,這種現象在南港的餐廳並不常見,這天故意挑十一點一開門就來吃,這樣就不用怕拍到顧客還要馬賽克麻煩,還跟老闆聊了很多。

涼麵的辣度我能接受,酸中帶辣很開胃,吃到額頭冒汗,但喜歡這種辣法,麵條口感也是我喜歡的,以我吃過的涼麵來說可以排在最喜歡的那個等級。

主要有豆芽菜、香菜、花生碎粒(應該還有糖)、辣椒、花椒。

 

重慶特色麵庄, 餐點, 烏梅汁

烏梅汁 25元

 

重慶特色麵庄, 餐點, 烏梅汁

 

上次來聽到隔壁顧客大聲的問老闆娘這個烏梅是不是自己煮的,好好喝,這次就點來喝喝看。

烏梅味道還蠻濃郁的,的確好喝。

 

用餐環境

重慶特色麵庄, 餐廳環境, 用餐環境

店面

 

重慶特色麵庄, 餐廳環境, 用餐環境

進店內左側是廚房,右側以及左上角是用餐空間。

 

重慶特色麵庄, 餐廳環境, 用餐環境

店內用餐桌椅

 

重慶特色麵庄, 餐廳環境, 用餐環境

左上角這邊還有三桌

 

重慶特色麵庄, 餐廳環境, 內容介紹

重慶特色麵庄, 餐廳環境, 內容介紹

重慶特色麵庄, 餐廳環境, 內容介紹

牆上關於重慶小麵的介紹

 

重慶特色麵庄, 餐廳環境, 內容介紹

川北涼粉、重慶涼麵的介紹。

 

造訪故事

跟老闆娘聊天時得知這家店最早開在研究院路上的麥當勞對面,我曾經在某次夜晚路過時看到這間店想進去品嘗,但當時太晚了已經準備打烊,所以有印象。

在研究院路上開了半年後(好像是做到2015年4月底),因為店內位置小,之後才搬到南港路上,搬到新址也有兩年了,不過最近比較少路過南港路,這天才有機會來吃。

 

店家資訊

店名:重慶特色麵庄

地址:台北市南港區南港路一段299號

電話:0935 392 338

店家評價:@愛評網(2千+瀏覽)、@臉書打卡(3百+打卡)

營業時間:11:00 ~ 21:00

 

重慶特色麵庄, 名片 重慶特色麵庄, 名片

名片

 

交通地圖

 

若搭乘台鐵/高鐵,從南港車站建築出來後(往南港路那一側),正前方是南興公園,先右轉走到馬路(興中路)再左轉,走到路口(南港路)再右轉,再走幾家就會看到。

若搭乘捷運出口會在忠孝東路,從「2號出口」出來直走的那條馬路就是興中路,一樣是走到南港路右轉。

 

重慶特色麵庄, 餐廳環境, 店面

位於南港路上

 

鄰交通站:南港車站 | 捷運南港站 | 高鐵南港站

 

作者:闕小豪

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