肥牛烤飯【捷運南港展覽館站】(台北市南港區)

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肥牛烤飯位於南港軟體園區附近，是家以烤飯、炒麵、拉麵、蛋包飯、小火鍋、咖哩燉飯為主的餐廳。

肥牛不是牛的品種，也不是牛的某個部位，更不是指很肥的牛，它的英文名稱是 beef in hot pot，意思是用火鍋（以水或湯導熱鍋來涮煮食物的烹調方式）烹飪的牛肉。通常最適合這種料理方式的，是用牛的背最長肌跟腹部肌肉，經過排酸處理後切成薄片以供涮食。

烤飯則是指西班牙烤飯，或稱西班牙大鍋飯（西班牙語：paella），特色是用鍋身大而淺的平底鍋，先用橄欖油炒肉，再下蔬菜，下米，再加入沸騰的高湯，慢慢讓飯燉熟。另西班牙人喜歡吃夾生飯（沒熟透的飯），亞洲人會比較不習慣。

 

餐點介紹

點菜單/MENU

 

餐點體驗

擺盤

 

肥牛烤飯 130元（體驗日期：2018年7月）

基本上它就是咖哩牛肉炒飯，有紅蘿蔔、高麗菜，最上面再加點蔥花、黑胡椒。味道還不錯，但我本身較不喜歡吃炒飯，覺得炒飯口感很乾，咖哩炒飯這點又更明顯，我還是比較喜歡吃白米飯，會一直嚐試是認為總有機會吃到打破我刻版印象的料理方式。價格不算便宜，但份量還蠻多的，吃得很飽。

 

用餐環境

用餐空間

店內擺放不少「鬥牛場」的照片，不難推測出是因為主打「肥牛」與「西班牙烤飯」，雖然多數畫面都是鬥牛士被牛攻擊（被牛角刺到下體），但多張照片都能看到鬥牛身上被插上尖銳長鉤。西班牙鬥牛雖然有其文化的發展根源，但這種殘忍行為不管受害者是人是牛，個人都不樂意看到就是了。

 

店面裝潢

 

免費續杯的茶飲，這天是茶包茉莉花茶。

 

店家資訊

店名：肥牛烤飯

英文：Beef in Hot Pot Paella（私人翻譯）

地址：台北市南港區南港路一段162號

電話：(02) 2783 4399 <= 手機點號碼可撥打 [說明]

營業時間：

官網：

 

交通地圖

若搭乘台北捷運前往，可搭至棕線、藍線交會的捷運南港展覽館站，從2號出口或2A號出口出來後直走，一直沿著南港路一段直走（需過2個馬路口與2個小路口），走到162號會在右手側看見。距離捷運站出口約500公尺，不考慮等紅綠燈走路約6分鐘。

其它1公里內的捷運站還有：南港車站/捷運南港站/高鐵南港站（600公尺）、捷運南港軟體園區站（1公里）

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