山本堂日式拉麵鍋@台北店【捷運內湖站】(台北市內湖區)

山本堂拉麵鍋@台北店, 台北市, 內湖區, 成功路四段

美食標籤新開店家日式料理

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山本堂日式拉麵鍋是自創品牌的日式拉麵店,總店在台北內湖,就在以前「德安百貨」後面那條巷子;在台北六張犁、台南北區、高雄鼓山都有分店。

它們有個紙火鍋很有特色,是把拉麵放在紙張上,介紹說是這可以吸附油脂,另外一個特色就是可以免費加麵一次。

我對拉麵的要求並不高,大部分連鎖拉麵店都能接受,以這家來說,大概是當成平日想吃拉麵時用餐的選擇。

 

餐點介紹

山本堂拉麵鍋@台北店, DM

餐點介紹

 

山本堂拉麵鍋@台北店, 點菜單/MENU

點菜單/MENU

 

山本堂拉麵鍋@台北店, 餐點, 麵條

麵條沒有提供客制化選項,都是細麵。

 

山本堂拉麵鍋@台北店, 加麵

加麵。

就中年大叔來說,原本的麵量 x 1.5 差不多,如果是兩個人用餐,可以加一次麵兩個人分。年輕人倒是可以看自己食量直接加一份麵。

 

餐具介紹

山本堂拉麵鍋@台北店, 餐具, 紙火鍋

紙火鍋長這個樣子,拉麵是用擺在鐵網上的紙來裝盛,底下是小蠟燭維持溫度。

純粹個人感想,紙火鍋比較是吃個新鮮感,由於容器較高,高度相當接近下巴的位置,加上紙張面積較大,用餐稍微會有一點被制約住,也不太適合小朋友使用。

另外個人會覺得紙火鍋的湯比較少,若要加麵得省著點喝,加湯則是要錢。

 

山本堂拉麵鍋@台北店, 餐具, 拉麵碗

另一種就是正常的拉麵碗

 

山本堂拉麵鍋@台北店, 餐具

餐具自取,有提供麥茶。

 

山本堂拉麵鍋@台北店, 餐具

餐具,湯匙是陶瓷的,質感還不錯。

 

調味料

山本堂拉麵鍋@台北店, 調味料

調味料

 

餐點體驗

山本堂拉麵鍋@台北店, 小菜

打卡送的小菜,感謝朋友水色幫忙打卡。

 

山本堂拉麵鍋@台北店, 餐點, 豚骨叉燒拉麵

豚骨叉燒拉麵 230元|特濃

有基本日式拉麵的風味,湯濃度我是點特濃,稍微有點鹹,但個人能接受,朋友點清淡,就真的還蠻清淡的。

叉燒肉表皮有煎烤過,味道還不錯,給的份量也蠻多的,一般拉麵店頂多豚骨給一塊,叉燒豚骨給三塊,這邊吃到的有六塊。

另外配菜有溏心蛋、木耳、蔥、豆芽菜、滷筍乾。

 

用餐環境

山本堂拉麵鍋@台北店, 用餐環境

店內的用餐環境

 

山本堂拉麵鍋@台北店, 用餐空間

櫃台,需先結帳。



 

山本堂拉麵鍋@台北店, 用餐環境

店內擺一些日式風格的小裝飾,像這畫有《神奈川沖浪裏》的紙扇。

 

山本堂拉麵鍋@台北店, 營業時間

營業時間與禁止事項

 

山本堂拉麵鍋@台北店, 代言人

這陣子餐飲店好像很流行找代言人,像coco飲料最近也找了代言人。

 

店家資訊

店名:山本堂日式拉麵鍋@台北店

地址:台北市內湖區成功路四段182巷6弄51號

電話:(02) 2790 0697

店家評價:@愛評網(8百+瀏覽)、@臉書專頁(2千+打卡)

營業時間:11:30 ~ 14:00、17:30 ~ 21:00(無固定公休日)

 

山本堂拉麵鍋@台北店, DM 山本堂拉麵鍋@台北店, DM

DM

 

山本堂拉麵鍋@台北店, 名片/集點卡 山本堂拉麵鍋@台北店, 名片/集點卡

名片/集點卡

 

交通地圖

 

若搭乘「台北捷運」前往可搭至「棕線」的「捷運內湖站」,從「1號出口」下來面對的是「成功路四段」,右側是「成功路四段182巷」,走進這條巷子後第一個路口(182巷6弄)左轉,走到51號就是了。

距離捷運站出口約220公尺,走路約2分鐘。

 

山本堂拉麵鍋@台北店, 建築

店家所在建築

 

附近美食:捷運內湖站

 

作者:闕小豪

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