陶膳日本料理【捷運南港展覽館站】(台北市南港區)

陶膳日本料理, 裝潢佈置

陶膳日本料理位於南港軟體園區旁,主要販售定食、丼飯、刺身、壽司/手捲、烤物/串燒、炸物、蒸物、火鍋等日式料理,料理與服務皆很用心。

 

餐點介紹

陶膳日本料理, DM

陶膳日本料理, DM

價目表/Menu,大多數的餐點都已在上圖(DM),若需參考圖片可看下方點菜本。

 

陶膳日本料理, DM 陶膳日本料理, DM 陶膳日本料理, DM

DM

 

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點菜本/Menu

 

陶膳日本料理, 價目表/MENU 陶膳日本料理, 價目表/MENU

酒單

 

陶膳日本料理, 裝潢佈置

牆上則有面「人氣料理」,會依照當天所進的魚貨與食材來提供餐點,亦是店內主打的點餐推薦。

 

陶膳日本料理, 裝潢佈置

午餐有商業定食與御便當

 

陶膳日本料理, 裝潢佈置

門口可以看到本週雙拼套餐是什麼

 

餐點體驗

陶膳日本料理, 餐點

雙拼主廚特餐定食 380元(體驗日期:2018年6月)

每週的雙拼內容都不同,這週是醬漬青甘丼、雞肉天婦羅(炸物較晚上桌沒入鏡),均附有煮物(炸茄子)、蒸物(茶碗蒸)、漬物(醃漬小黃瓜、白蘿蔔)、吸物(味噌湯)、甜點(木耳蓮子湯)、飲料(咖啡或奶茶)。

 

陶膳日本料理, 餐點

醬漬青甘丼,用醬油醃漬過的生魚片,味道不錯。

 

陶膳日本料理, 餐點

雞肉天婦羅,因為我自己有跟朋友在創業賣炸雞排(非加盟),炸物不容易處理的好吃,這雞肉天婦羅用雞胸肉下去炸居然還能鮮嫩多汁、軟嫩(炸雞胸肉處理不好很容易很乾、很柴),還蠻厲害的。但在味道上,個人會覺得雞胸肉不是雞肉最好吃的部位,它有先天美味料理的侷限在。

 

陶膳日本料理, 餐點

茄子包裹絞肉後下去炸,對我這種小時候不喜歡吃茄子(茄子用炒的會軟爛、稠稠的)來說,茄子用炸天婦羅的方式料理是最棒的料理方式,茄味變得不明顯,口感也大幅提升。

 

陶膳日本料理, 餐點

甜點:木耳蓮子湯,味道還不錯。

 

陶膳日本料理, 餐點

我點奶茶,是茶包紅茶+鮮奶,鮮奶用竹筒裝很特別。小盤子是用來放茶包的,基本上對於每天至少兩杯珍珠鮮奶茶的我來說,茶包紅茶絕對是不及格的。

不過服務人員特地來告知,茶包放太久會苦,可先把茶包放在小碟子上,這點讓我印象很深刻,認為這很有日本人那種對食物要求做到完美的心態,日式料理店除了風味外,在心態上也要追求完美,才像日式料理店。

 

陶膳日本料理, 餐點

海鮮蓋飯 180元(5種生魚片/刺身+干貝)

這天吃的應該是獅魚、白帶、青甘、紅甘,還有一種不確定。就生魚片來說,個人還是比較喜歡生魚片三兄弟:旗魚、鮪魚、鮭魚,但其它魚也各有不同風味,偶爾嚐鮮的感覺也很棒。

 

陶膳日本料理, 餐點

明太子雞肉串 140元/2串

私以為這是日本料理店的基本款,幾乎每家日本料理店做的都不錯吃,是那種安全牌餐點。他們家的明太子似乎是有加橘醬,口味還蠻特別的,不錯吃。

 

用餐環境

陶膳日本料理, 用餐空間

店內用餐空間(由門口向內望)

 

陶膳日本料理, 用餐空間

由店內向門口望

 

陶膳日本料理, 用餐空間

吧檯區

 

陶膳日本料理, 裝潢佈置

器皿擺放架,炸物是用石板(右下角)盛來,也很特別。

 

陶膳日本料理, 裝潢佈置

生魚片食材冰櫃

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店家資訊

 

陶膳日本料理, 名片 陶膳日本料理, 名片

名片

 

交通地圖

這家店的位置就在「南湖大橋」往南港方向下來後的右手側,知道位置的可自行前往。最近的捷運站是南港軟體園區站,其它1公里內的捷運站還有:東湖站(1公里)、南港展覽館站(750公尺)

若搭乘「台北捷運」前往,可搭至棕線的「南港軟體園區站」,從「1號出口」出來後向後轉,走回馬路側(經貿二路)後右轉,往前走一點點是一處有4條馬路的叉路口,往左走斑馬線過馬路後左轉,隔幾間店面就是陶膳。

距離捷運站出口約210公尺,走路不含等紅綠燈約3分鐘。

 

陶膳日本料理, 裝潢佈置

店面

附近美食:捷運南港軟體園區站

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部落格作者:闕小豪 作者:闕小豪

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