陶膳日本料理【捷運南港展覽館站】(台北市南港區)

• 美食標籤：日式料理
• 店家推薦：牆面「人氣料理」、無菜單料理
• 吃過推薦：

陶膳日本料理位於南港軟體園區旁，主要販售定食、丼飯、刺身、壽司/手捲、烤物/串燒、炸物、蒸物、火鍋等日式料理，料理與服務皆很用心。

 

餐點介紹

價目表/Menu，大多數的餐點都已在上圖（DM），若需參考圖片可看下方點菜本。

 

DM

 

 

點菜本/Menu

 

 

酒單

 

牆上則有面「人氣料理」，會依照當天所進的魚貨與食材來提供餐點，亦是店內主打的點餐推薦。

 

午餐有商業定食與御便當

 

門口可以看到本週雙拼套餐是什麼

 

餐點體驗

雙拼主廚特餐定食 380元（體驗日期：2018年6月）

每週的雙拼內容都不同，這週是醬漬青甘丼、雞肉天婦羅（炸物較晚上桌沒入鏡），均附有煮物（炸茄子）、蒸物（茶碗蒸）、漬物（醃漬小黃瓜、白蘿蔔）、吸物（味噌湯）、甜點（木耳蓮子湯）、飲料（咖啡或奶茶）。

 

醬漬青甘丼，用醬油醃漬過的生魚片，味道不錯。

 

雞肉天婦羅，因為我自己有跟朋友在創業賣炸雞排（非加盟），炸物不容易處理的好吃，這雞肉天婦羅用雞胸肉下去炸居然還能鮮嫩多汁、軟嫩（炸雞胸肉處理不好很容易很乾、很柴），還蠻厲害的。但在味道上，個人會覺得雞胸肉不是雞肉最好吃的部位，它有先天美味料理的侷限在。

 

茄子包裹絞肉後下去炸，對我這種小時候不喜歡吃茄子（茄子用炒的會軟爛、稠稠的）來說，茄子用炸天婦羅的方式料理是最棒的料理方式，茄味變得不明顯，口感也大幅提升。

 

甜點：木耳蓮子湯，味道還不錯。

 

我點奶茶，是茶包紅茶+鮮奶，鮮奶用竹筒裝很特別。小盤子是用來放茶包的，基本上對於每天至少兩杯珍珠鮮奶茶的我來說，茶包紅茶絕對是不及格的。

不過服務人員特地來告知，茶包放太久會苦，可先把茶包放在小碟子上，這點讓我印象很深刻，認為這很有日本人那種對食物要求做到完美的心態，日式料理店除了風味外，在心態上也要追求完美，才像日式料理店。

 

海鮮蓋飯 180元（5種生魚片/刺身+干貝）

這天吃的應該是獅魚、白帶、青甘、紅甘，還有一種不確定。就生魚片來說，個人還是比較喜歡生魚片三兄弟：旗魚、鮪魚、鮭魚，但其它魚也各有不同風味，偶爾嚐鮮的感覺也很棒。

 

明太子雞肉串 140元/2串

私以為這是日本料理店的基本款，幾乎每家日本料理店做的都不錯吃，是那種安全牌餐點。他們家的明太子似乎是有加橘醬，口味還蠻特別的，不錯吃。

 

用餐環境

店內用餐空間（由門口向內望）

 

由店內向門口望

 

吧檯區

 

器皿擺放架，炸物是用石板（右下角）盛來，也很特別。

 

生魚片食材冰櫃

 

店家資訊

• 店名：陶膳日本料理（老店）
• 地址：台北市南港區三重路47號
• 電話：(02) 2651 1008 <= 手機點號碼可撥打
• 營業時間：11:00 ~ 14:00、17:30 ~ 21:30
• 店家評價：
  @愛評網(1萬+瀏覽, 2012年5月~2018年7月)
  @臉書專頁(7千+讚)

 

名片

 

交通地圖

這家店的位置就在「南湖大橋」往南港方向下來後的右手側，知道位置的可自行前往。最近的捷運站是南港軟體園區站，其它1公里內的捷運站還有：東湖站（1公里）、南港展覽館站（750公尺）

若搭乘「台北捷運」前往，可搭至棕線的「南港軟體園區站」，從「1號出口」出來後向後轉，走回馬路側（經貿二路）後右轉，往前走一點點是一處有4條馬路的叉路口，往左走斑馬線過馬路後左轉，隔幾間店面就是陶膳。

距離捷運站出口約210公尺，走路不含等紅綠燈約3分鐘。

 

店面

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