同心圓水晶紅豆餅【捷運忠孝復興站】(台北市大安區)

特色標籤：工作唸書、地方特色

這家「同心圓水晶紅豆餅」奶油口味的紅豆餅真的超好吃，但也好貴。

之前在SOGO百貨工作時，偶爾下午肚子餓就會跑來買。

 

現場可以看到紅豆餅的烘烤製作過程，還有許多媒體訪問過。

 

紅豆餅，所有口味都是20元，

對照起東新國小6個20元的車輪餅（食記）大小不至於差太多，價格算是昂貴的了。

 

紅豆餅上方會利用不同的食物作記號，像是蘭姆起司上頭就是黑白芝麻，

可以在紙袋上看到這資料，這算是蠻特殊的作法，

一般的紅豆餅都是裝在一起，若要看裡頭的料是什麼，就得聞聞看、捏捏看，或是拔一塊餅皮來看，

同心圓這個作法能讓多人共享的紅豆餅可以直接從外觀上辨識。

 

口味有：招牌奶油、傳統紅豆、水晶紅豆、水晶花生、水晶芝麻、原味芋頭、胡椒鮪魚、蘭姆起司、黃金咖哩、大花豆

 

招牌奶油（2013年9月體驗）

這奶油超好吃，比較偏向日式的甜奶油，非常的甜，

若要用漫畫的形式來表達，那大概就像是在濃郁的奶油泳池中游泳，而這泳池還是蓋在杜拜塔之上，堪稱極致美味奶油。

餅皮有點像剛出爐的蛋糕，蓬鬆、軟、綿綿的，也好吃，跟一般紅豆餅的餅皮口感不太一樣。

它的奶油算是我吃過的紅豆餅中非常好吃的，完全可以取代掉「小豪的美食菜單」上原有的 万丹紅豆餅 的奶油。

但餅皮來說，在我吃過的紅豆餅中，排名就不是頂級的了。

 

蘭姆起司（2013年10月體驗）

這個蘭姆的味道有點像用蘭姆酒釀的藍莓，味道不錯，

起司的味道不會太濃，但是好吃，喜歡嘗試不同口感紅豆餅的朋友們可以試試。

 

水晶紅豆（2013年10月體驗）

水晶應該是這家的招牌，跟別家紅豆餅不一樣的地方也在於此，

水晶的口感有點像夜市常見的「涼圓」，吃起來QQ的，有嚼勁，

紅豆的處理方式比較像紅豆泥，很像銅鑼燒的紅豆，

小豪個人會比較喜歡熱呼呼的煮紅豆作法，比較甜。

 

胡椒鮪魚（2014年2月體驗）

感覺有點像鮪魚口味的三明治，但不是用吐司包覆而這餅皮有蛋糕味道這樣，

內有加洋蔥，也有黑胡椒，略有辛辣口感，感受不算特別。

對我這種偏愛鮪魚原本味道的人而言，太多刺激的味道反而會讓鮪魚失去特色。

 

黃金咖哩（2014年2月體驗）

這家紅豆餅的確有不少新奇的內陷，像是咖哩就是蠻少見的內餡，

咖哩的味道蠻特別的，紅白蘿蔔也切丁成特別小以適合包在紅豆餅中，味道還不賴。

 

報章雜誌剪輯

 

同心圓水晶紅豆餅 

地址：台北市大安區復興南路一段133號‎

電話：(02) 2777 4477

營業時間：上午 10:00 ~ 晚上 20:00

 

．同心圓水晶紅豆餅（G+店家資訊） 

．同心圓水晶紅豆餅（Facebook 打卡）

．同心圓水晶紅豆餅（Facebook 專頁）

 

DM

 

【店家資訊】如何前往…

顯示詳細地圖

若搭捷運的話，可以搭到「忠孝復興站」，從「5號出口」出來後直直走，約3分鐘可以到達。

 

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．坐捷運、火車吃吃喝喝：台北捷運美食地圖

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