Milk17 純新麵包烘焙坊【捷運五塊厝站】(高雄市苓雅區)

黃金冰火餐包, Milk17 純新麵包烘焙坊

朋友到高雄出差,特地帶回來了禮物:Milk17 的 黃金冰火餐包 & 牛奶棒。

上網搜尋資料才發現,原來這餐包可是赫赫有名的團購食品,

感謝安妮大大請客以及鄭兄辛苦帶回來台北。

 

黃金冰火餐包

黃金冰火餐包, Milk17 純新麵包烘焙坊

黃金冰火餐包,每包10顆,價格是55元、60元,看口味。

口味目前有:巧克力、香橙果汁、原味奶油、沖繩黑糖

麵包上的小孔是添加料時造成的,不是螞蟻偷吃,請放心。

官網資料

 

黃金冰火餐包(黑糖)55元

我試了四種吃法:直接吃、冷藏、烤箱、大同電鍋

 

黃金冰火餐包, Milk17 純新麵包烘焙坊

直接吃:味道還不錯,麵包雖不會讓人感覺驚豔,但是好吃。黑糖、奶油的味道還蠻明顯的。

很難得這食物深獲小豪老媽喜愛,常常買東西回來,但這次她最捧場。

 

黃金冰火餐包, Milk17 純新麵包烘焙坊

左起:大同電鍋乾蒸、烤箱、冷藏

 

黃金冰火餐包, Milk17 純新麵包烘焙坊

大同電鍋乾蒸:麵包超軟,感覺跟捏棉花差不多!

我是電鍋剛跳起來就馬上拿出來吃,這時焦糖剛好融到麵包中(可以看到奶油外有一層顏色較深的),

奶油則是整個軟綿綿地(不過奶油中還有一小塊沒融化),個人覺得這種程度的麵包皮最好吃,

但是也能品嚐到焦糖的味道,算是推薦的加熱方式。

 

黃金冰火餐包, Milk17 純新麵包烘焙坊

烤箱:有點烤焦了,表皮都黑了,雖然我只用強火力烤了快兩分鐘。

這時麵包較硬,口感也是不錯,但沒有電鍋來的好,

但是一整個就是爆漿,因為麵包有灌料的孔,所以裡頭的汁液會一直滴到地上,

烤的時候立刻香氣四溢,味道盤據我家客廳至少一個小時之久。

融化後的奶油與黑糖,很甜,味道很香很強烈,

這加熱方式也不錯,若時間能控制的不至於燒焦就更完美了。

 

黃金冰火餐包, Milk17 純新麵包烘焙坊

由於我怕餐包壞掉,在冰箱放了三天後才拿出來吃。

味道就很平淡了,不至於到難吃,但感覺就是完全浪費了這個餐包。

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看包裝上說,建議是把餐包冷藏10分鐘就拿出來吃,

而事實也證明冷藏過度是很不好的,硬的奶油吃完後會覺得舌頭不太舒服,有點像吃冷藏的奶油片的感受。

如果不能只冷藏10分鐘就吃掉,還是建議加熱過吧。

整體來說餐包有點油,不適合一次吃太多顆。

 

黃金冰火餐包, Milk17 純新麵包烘焙坊

第二次吃巧克力口味,我就都直接用烤箱烤了,設定低火力,約2~3分鐘,您可以測試自己最喜歡的口感,

由於有鑽洞灌料,烤的時候要注意放在烤盤上,要拿或要吃的時候也是要注意,不然餡料很容易滴得滿地。

巧克力雖然好吃,但缺點就是很甜,味道強烈到足以蓋掉麵包的味道,有點可惜,

簡單說,吃巧克力的話,比較吃不出這餐包的特色,沒黑糖那麼明顯。

如果不要烤那麼久,巧克力會跟奶油融合在一起(像電鍋蒸那樣),比較吃得到各種食材的口感,但巧克力味道又有些不足。

 

牛奶棒 

牛奶棒(養生竹碳), Milk17 純新麵包烘焙坊

這是牛奶棒,每包5支,長度大概有36公分多一些,50元。

口味目前有:原味、沖繩黑糖、咖啡、海苔、巧克力、 養生竹炭、 黑芝麻、 日式抹茶、梅子、伯爵紅茶、落花生、起司、香蔥雞汁、咖哩、 麻辣(小辣) 共15種

官網資料

 

牛奶棒(養生竹碳), Milk17 純新麵包烘焙坊

主要成份與營養標示。

 

牛奶棒(養生竹碳), Milk17 純新麵包烘焙坊

牛奶棒(養生竹碳)

我其實不常吃牛奶棒,對它的口味無從比較起,只覺得除了麵粉的味道外,還能吃到一點雞蛋的味道,

看電視時拿一隻喀著喀著,也就這樣吃完了。

雖然是養生竹碳,但其實沒有什麼竹碳的味道,不用擔心。

你問我為什麼知道竹碳是什麼味道?

因為烤肉時偶爾總會吃到一兩口竹碳灰呀。

 

牛奶棒(巧克力)(黑糖), Milk17 純新麵包烘焙坊

巧克力、沖繩黑糖口味

個人覺得這兩種口味味道都不明顯強烈,當然也不會有過甜的問題,

細細品嚐時是稍微能感受到該口味的味道啦,

若是要吃出特色的話,我想我下次會買朋友推薦的伯爵紅茶或新推出的芒果口味。

 

牛奶棒(伯爵紅茶)(玫瑰), Milk17 純新麵包烘焙坊

伯爵紅茶、玫瑰口味

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伯爵紅茶大概是目前吃過的口味中,味道感受比較不一樣的,有明顯的顆粒,吃完能感受到口中略有紅茶味道。

玫瑰的味道比紅茶還要再重一些,很能明顯感受到那滋味,味道有一點點像清淡的地瓜,但吃完後口會感覺比較乾。

 

牛奶棒, Milk17 純新麵包烘焙坊

吃的時候,發現這很像是由兩片組成的,不知道這是不是牛奶棒的標準作法,或者會是其特色的由來?

 

體驗紀錄

Milk17 純新麵包烘焙坊【捷運五塊厝站】(高雄市.苓雅區)

黃金冰火餐包(黑糖)、牛奶棒(養生竹碳)

體驗日期:2013年10月

 

黃金冰火餐包, Milk17 純新麵包烘焙坊

黃金冰火餐包(巧克力)、牛奶棒(巧克力、黑糖)

牛奶棒(伯爵紅茶、玫瑰口味)

體驗日期:2013年11月

 

【店家資訊】交通如何前往…


顯示詳細地圖

 

Milk17 純新麵包烘焙坊

地址:高雄市苓雅區福德二路39號

電話:(07) 723 2066

營業時間:上午09:00 ~ 晚上22:30

宅配,運費計算方式:http://www.milk17.com.tw/news/76390

 

純新蛋糕麵包烘焙坊milk17,官網

Milk17純新麵包烘焙坊,G+店家資訊

 

坐捷運

坐到「捷運五塊厝站」,從「2號出口」出來後,就會看到「福德二路」,在這左轉,走到39號即可。

 

延伸閱讀

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.坐捷運、火車吃吃喝喝:台北捷運美食地圖

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部落格作者:闕小豪 作者:闕小豪

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20 個回應

  1. fun220a 說:

    這是爆漿餐包呀~~~~冰的也很好吃,熱的小心燙嘴!!

  2. dinosaurs 說:

    我比較不喜歡吃冰的,可能是冰太久了。XD

  3. 訪客 說:

    感覺好像真的很好吃似的內~星期四我要去買來吃的啦

  4. 青青 說:

    這家在我家附近耶.改天去買來吃看看^^

  5. dinosaurs 說:

    可以吃吃看嘍,個人覺得蠻讚的。:)

  6. dinosaurs 說:

    個人覺得還蠻讚的,若覺得不好吃可以回家跟我說,我會再去買一次看看。XD

  7. 訪客 說:

    從台北下來太噴錢了,小豪哥的地址電話給我,我買來寄給你吃就好了^_^

  8. dinosaurs 說:

    可是我連你是誰都還不知道,怎麼好意思讓您幫忙。:P

  9. 我一定要吃到餐包 說:

    小豪哥我是二樓的訪客
    睡不到兩個小時的我正要從台南騎機車到高雄買餐包啦(路途居然要48多公里)
    希望半路不要睡著
    不好吃回家會跟你說的嘿~~~

  10. 訪客 說:

    哈哈哈,小豪哥我買到了
    花了1760元,滿載而歸回台南

  11. dinosaurs 說:

    買太多了吧你…XDD

  12. dinosaurs 說:

    你該不會是我認識的人吧?XDD

  13. KH 說:

    看起來不錯~但自從麵包風暴後,再也不敢吃麵包了 XD

  14. dinosaurs 說:

    也是,台灣今年食品安全爆出好多黑心商品。=_=a

  15. 訪客 說:

    買回後我陣亡了,把麵包拿去冰後我就去找床了
    醒來後吃了冰的黑糖跟巧克力菠蘿各一(餐包還沒吃)
    內餡頗硬,但大致上還不錯吃,可吃太多會覺得稍甜
    另外今天去買時原以為會有很多人去買,但只有我一個客人內~

  16. dinosaurs 說:

    你是放冷藏還是放冷凍?我覺得熱過的比較好吃喔,
    很多網購的店都是這樣,本店人不多,像汐止的香帥蛋糕也是。

  17. 訪客 說:

    冰冷藏,有可能冰過久(睡了約一個小時)
    剛剛用烤箱試了餐包,但真的會烤焦耶,內餡都還沒融化,這樣吃也覺得稍甜
    明天試試電鍋好了,希望會爆漿

    另外我還買了各種口味的牛奶棒,我這些吃下去後可以加入小象隊了XD

  18. dinosaurs 說:

    冰一小時應該是太久了,包裝上是建議冰20分鐘。
    剛拿出來可能要先退冰,再拿去烤箱烤,用小火,
    電鍋威力沒烤箱強,應該不至於會爆漿,
    話說太甜的事,我覺得吃超過三個就有點多了。XD

  19. Ally Shu-han 說:

    我超愛吃餐包!!
    高雄有很多間都很有名,價格都差不多
    我也一定都會用烤箱烤~ 店家的建議是烤箱先轉2分鐘預熱在放進去利用餘溫加熱就好
    但我的習慣都是只轉1分鐘就一起放進去 噹 了之後過一下下才會拿出來 以免冰過內陷奶油還冰冰的很怪 而且烤過會多一個麵包香哩~
    牛奶棒就是要吃到牛奶的香氣和餅乾硬不硬脆不脆,有些會軟軟粉粉的沒有嚼勁
    哈哈 大概剛好愛吃這二樣所以很有話講:)

  20. dinosaurs 說:

    我也不喜歡奶油還冰冰的,吃了舌頭會覺得不舒服,可是好像很多人喜歡這種冰火的感受。

    牛奶棒我因為沒有吃過別家(連85度c)都沒有,所以無從比較起,以後多吃幾家再來評比。XD

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