| 美食標籤：新開店家、日式料理 |
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台灣人對日式拉麵的接受度很高，揹潶鍋是類似九湯屋那樣大量展店的連鎖店，在食物的處理上比九湯屋還精緻不少，尤其是湯頭比較濃郁，但價格也較高。
餐點介紹
價目表
餐點裝盤
餐點體驗
清拉麵+豚骨湯 120元（體驗日期：2018年12月）
清拉麵只有糖心蛋，沒有其他配菜，只有基本配料木耳、筍乾、青蔥、玉米。豚骨湯頭的部份優於這個價位的拉麵如九湯屋，配料部份倒是沒有讓人比較印象深刻的，至於其他配菜口味待下次嘗試。
麵條
用餐環境
大直旗艦店是開在大直家樂福裡，用餐空間是美食街公共餐桌。
食物模型是用照片列印的。
店家資訊
| 店名：揹潶鍋日式拉麵@大直旗艦店 |
| 英文：Back Black Pot |
| 地址：台北市中山區樂群三路218號（大直家樂福） |
| 電話：無提供 |
| 營業時間：11:00 ~ 21:30 |
| 官網： |
交通地圖
若搭乘台北捷運，可搭至棕線的捷運劍南路站，從3號出口下來後右轉，沿著敬業三路走到樂群三路（過馬路後）左轉，可看到家樂福，揹潶鍋位於1樓美食區。
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