黃記麻辣蚵仔麵線、鴨血、臭豆腐@育達店(台北市松山區)

黃記麻辣蚵仔麵線、鴨血、臭豆腐(育達店), 台北市松山區

特色標籤工作唸書口袋名單(驚艷)

這家「黃記麻辣蚵仔麵線、鴨血、臭豆腐」位於育達商職附近,(老闆店名可以不要這麼長嗎?我的網誌標題會不夠用啊)

原本的地址在南京東路四段133巷7弄2號,好像是2009年搬到育達這個位置來,也有其他分店。

 

黃記麻辣蚵仔麵線、鴨血、臭豆腐(育達店), 台北市松山區

蚵仔麵線(小)(體驗日期:2014年1月)

這篇食記隔了一個星期後才有空寫,要寫的時候突然想放棄,因為我忘記口味如何了,不過看到照片就全想起來了。

先聲明一下,很多人在吃食物時,食物本身不是重點,重點是醬料或辣椒,麵線對很多人來說就是吃辣椒好不好吃的,

但是我都會優先吃不加調味料的,除非口感不佳,才會再添加醬料。

而這碗麵線單吃原味,是蠻普通的,麵線有個奇特的味道在裡頭,我不太喜歡,

加菜脯的麵線其實不多,但是它的「菜脯」加的很剛好,使整碗麵線美味許多,蠻有特色的,加了之後個人覺得就接近好吃的等級。

 

黃記麻辣蚵仔麵線、鴨血、臭豆腐(育達店), 台北市松山區

蚵仔還不錯,但數量不多。

大腸就普通的滷大腸,並沒有給我特別的感受。

 

黃記麻辣蚵仔麵線、鴨血、臭豆腐(育達店), 清燉臭豆腐鴨血

清燉臭豆腐鴨血(大)50元(體驗日期:2014年4月)

麻辣、清燉,鴨血、臭豆腐,有幾種組合可以搭配。

 

黃記麻辣蚵仔麵線、鴨血、臭豆腐(育達店), 清燉臭豆腐鴨血 黃記麻辣蚵仔麵線、鴨血、臭豆腐(育達店), 清燉臭豆腐鴨血

這天點大碗的,是3塊臭豆腐+2塊鴨血。

首先要說這個湯真的很讚,有「驚艷」等級的感受,湯蠻鮮甜的,很好喝。

臭豆腐的部份有入味,豆腐本身也好吃,也是「很好吃」等級。

鴨血本身沒啥味道(不像豬血那樣),但是很軟嫩,清燉的鴨血其實吃不太出什麼口感,下次會試試麻辣的。

 

黃記麻辣蚵仔麵線、鴨血、臭豆腐(育達店), 台北市松山區

牆上的美食報導剪輯。

 

黃記麻辣蚵仔麵線、鴨血、臭豆腐(育達店), 台北市松山區

放大一點拍一張

 

每個人的口感喜好差異很大,小豪常在台灣各地尋找美食品嚐,期許自己盡量客觀寫出食物的特色之處,若跟您口味不同也別見怪。

 

黃記麻辣蚵仔麵線、鴨血、臭豆腐(育達店), 台北市松山區

黃記麻辣蚵仔麵線、鴨血、臭豆腐(育達店)

地址:台北市寧安街4巷2號

電話:(02) 2546-7355

營業時間:上午11:00 ~ 晚上23:00,全年無休

谷歌評論(地圖、評價):無

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黃記麻辣蚵仔麵線、鴨血、臭豆腐(育達店):交通資訊、如何前往

顯示詳細地圖

 

這家店的位置就在「臺北市私立育達高職」旁,寧安街大致上於南京東路四段、八德路三段垂直。

 

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部落格作者:闕小豪 作者:闕小豪

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2 個回應

  1. alicekim 說:

    「口味」本來就是很主觀的呀 ! 青菜蘿蔔各有所好。
    吃自己愛吃的。說出自己真實的感受…不必「客觀」
    但如果是工作..那就另當別論嚕

  2. dinosaurs 說:

    是會希望自己寫的東西能讓大部分觀眾都找到自己想找的美食,所以會想客觀一點嘍。:P

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