三桔日式炭火燒肉【捷運西門站】(台北市萬華區)

by 闕小豪 · 2014-09-13

話說星期日要在西門町吃個飯真的很不容易，即使是下午兩點，牛店、三朵花炭火燒肉‧鍋物依然得等半小時以上。

走著走著看到這家三桔日式炭火燒肉（西門店），朋友說新竹的三桔還不錯吃，想說這家應該也不差，於是就上樓前往用餐，店內只有兩組客人，蠻令人意外的。

屬於吃到飽的餐廳，有兩種選擇：燒肉 582元 / 日式燒肉+麻辣鍋 692元

附註：價格已漲30元，再加一成服務費。

體驗日期：2014年6月

我們這天來吃遇到一個狀況是炭火不夠熱，所謂的不夠熱，

平均一塊肉在鐵網上躺著約5~10分鐘還是看得見鮮紅肉色，錫碗裝的奶油馬鈴薯放在網上超過十分鐘奶油還沒融化。

我們把所有牛肉各點一盤（共5盤），還有雞心、雞肉、柳葉魚，未曾停歇的烤著，烤完已過了一個半小時。

也請店員幫忙添加炭火兩次，也有烤油脂較多的五花肉，還是沒有起色；但隔壁幾桌卻有烤到冒出大火來，不知道原因何在。

在這樣的狀況下，這篇食記的感觸並不多。

餐具

有附一鍋湯，湯的味道還不錯。

特選沙朗、特選骰子菲力、上等牛五花、特選牛小排、無骨牛小排

味增雞心、味增無骨雞腿肉

柳葉魚

醬料部份個人覺得不會很獨特，烤肉醬還好，只用沙茶醬+醬油+蔥花。

肉基本上都有醃製過，已經有味道，不至於到很好吃，但也沒有很糟糕。

牛小排骨頭多、油脂多，肉的部份其實很少。

大致上牛、豬、羊的肉都點過一輪，雞也點了兩樣，沒有印象較深刻的食物。

因為幾乎全部的時間都在烤肉，其他東西沒試吃。

蔬菜區

糕點區

醬料區、檸檬水、熱茶（茶包）

冰茶、冰沙