鄉佳香客家菜（高雄市美濃區）

美食標籤：在地住家

用鄉佳香做為名稱的餐廳好像不只一家，這天來到了美濃美中路與自強街三段這個路口的鄉佳香用餐，就在「鳳兒越南美食」旁邊。

是以熱炒店、土雞城類型為主的餐廳，也主打客家菜。

 

餐點介紹

點菜單

 

這些寫在外頭的應該都是招牌吧。

 

用餐環境

有室內、室外用餐空間，室內是用木板、紗窗搭乘的簡易建築，有冷氣。

 

餐點體驗

炒野蓮（體驗日期：2015年6月）

野蓮就是水蓮，好像是因為以前都是野生的所以才叫野蓮。這些野蓮是我們自己帶來後委託店家炒的，店家本身也有這道菜。

印象中小時候不常吃這道菜，甚至出現在我家餐桌上不會超過2次，推測可能是我們家這的黃昏市場沒在販售的緣故。

剛從野蓮池撈上來處理過的野蓮就是脆，好吃，老闆也炒的不錯，口感完全贏過幾日後在寶來吃到的炒野蓮。

 

薑絲大腸

是那種我覺得比較不容易咀嚼的大腸，所以只吃幾塊。

 

苦瓜鹹蛋

苦瓜、破布子、辣椒、鹹蛋、豆腐一起下去炒。

鹹蛋就是我常說到那種「吃起來乾乾的東西」，所以不喜歡，但苦瓜、破布子味道還不錯。

 

酥炸溪哥

基本的油炸功夫有，不會很油膩。

 

五更腸旺

同樣是大腸，這個大腸就容易咀嚼多了，整道菜的味道都不錯。

 

烤鹹豬肉

搭配風味有點獨特的蒜泥吃起來還蠻好吃的。

 

炒A菜

接下來的兩道菜味道都差不多，就是一般快炒店有的水準這樣，菜色也沒特別奇怪。

 

客家小炒

 

老甕菜脯雞

比較特別的大概就是這道老甕菜脯雞，那菜脯是醃製三、五年以上那種老菜脯，口感還蠻特別的。

神奇的是我們大概是在37度的高溫下喝這碗湯（是有開冷氣），居然不會覺得燥熱難耐，反而是一碗接著一碗喝。

雞肉比較小塊，味道上也不至於令人驚艷，但湯真的不錯。

 

店家資訊

鄉佳香客家菜 / 鄉佳香土雞城 / 鄉佳香山產 / 美濃鄉佳香

地址：高雄市美濃區美中路92號

電話：(07) 681 2184

店家評價：@愛評網、@谷歌()、@臉書專頁(170造訪)、@官方網站

營業時間：10:00 ~ 14:00 / 17:00 ~ 21:00

 

鄉佳香客家菜 怎麼去? 交通地圖

 

交通地圖

 

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