銘記越南美食〈伯爵山莊〉(新北市汐止區)

銘記越南美食, 新北市, 汐止區, 康寧街

美食標籤當地名店時常客滿越南美食大眾聚餐地方特色

網友推薦:涼拌木瓜絲、牛肉河粉、越式炒飯、咖哩雞法國麵包、蝦醬空心菜

吃過推薦:以上皆推薦

 

相較於之前吃過的幾家越南料理都是比較酸、香料味道較為強烈,像是南港的越南之家或是通化街的越南阿香牛肉河粉,銘記越南美食味道顯得非常溫和,我想蠻適合沒那麼喜歡傳統重酸與重香料越南口味的朋友,可以先從較為溫和的銘記試起,再慢慢挑戰味道更為強烈的。

雖然說銘記味道相較之下是比較溫和的,不過每道菜口感上都讓初次體驗的我們感到不平凡之處。 

 

餐點介紹

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點菜本/Menu | 官網清晰照片

 

銘記越南美食, 點菜單

點菜單,因過長有對半裁剪以便拍照。品項有點多,在跟「點菜本」對照時可記英文數字,像「牛肉河粉」是「A3」這樣。

 

銘記越南美食, 餐具

基本餐具

 

餐點體驗 

銘記越南美食, 餐點, 涼拌木瓜絲

涼拌木瓜絲 120元+1成=132元

涼拌木瓜絲有分素的跟葷的。我通常都不特別喜歡涼拌木瓜絲,但這道的口感還不賴,香茅味道較重,屬於好吃等級。

 

銘記越南美食, 餐點, 牛肉河粉

銘記越南美食, 餐點, 牛肉河粉(沾醬)

牛肉河粉 160元+1成=176元

沒把辣椒吃下肚的狀況下是不會感覺到辣。牛肉很鮮嫩,常見的河粉配料:九層塔、洋蔥、蔥,湯頭味道也不錯,整體有種淡雅的感覺。

有搭配檸檬與兩種味道的醬料,不管是牛肉沾醬吃或是直接加到湯裡頭味道都蠻獨特的,屬於好吃等級。

 

銘記越南美食, 餐點, 越式炒飯

越式炒飯 150元+1成=165元

吃的時候就會覺得這炒飯跟一般的台式炒飯味道很不一樣,與舌頭的觸感&咀嚼的感覺也是不太一樣的。

有加木瓜絲與小黃瓜、香菜、蕃茄、紅蘿蔔、蛋等,屬於好吃等級。

 

銘記越南美食, 餐點, 咖哩雞法國麵包

咖哩雞法國麵包 150元+1成=165元

咖哩雞做的好吃的很多,這道菜的咖哩雞也做的還不錯吃,比較特別的是它的麵包也蠻好吃的。

 

銘記越南美食, 餐點, 蝦醬空心菜

蝦醬空心菜 120元+1成=132元

蝦醬的味道很特別(之前可能沒吃過或不常吃),空心菜味道不錯,不像有的品種或照顧不當的空心菜會有種苦味,屬於好吃等級。

 

銘記越南美食, 餐點, 蒜味黃金蝦

蒜味黃金蝦  580元+1成=638元

有點像辦桌時也會吃到的那種沾蛋黃粉下去炸的蝦子,這種料理方式大多就是可以連殼一起吃的。

不過這天吃的蝦殼還是有點太硬,但蝦腳的部份就很酥脆,可以直接食用,屬於好吃等級。

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用餐環境

銘記越南美食, 環境, 用餐區

1F室內用餐空間

 

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2F室內用餐空間

 

銘記越南美食, 環境, 用餐區

半開放走道用餐空間

 

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走道後半段用餐空間

 

銘記越南美食, 環境, 用餐區

戶外用餐空間,佈置的很像宴會婚禮用餐桌。

 

銘記越南美食, 環境, 用餐區

戶外用餐空間

 

銘記越南美食, 環境, 候位區

候位區

 

銘記越南美食, 環境, 停車場

停車場

 

銘記越南美食, 環境, 飼養間

飼養動物區

 

銘記越南美食, 環境, 飼養間, 銀雞 銘記越南美食, 環境, 飼養間, 鴿子

有金雞(太暗沒辦法拍)、銀雞、鴿子

 

銘記越南美食, 環境, 蔬菜園

還有自己的菜園,種植紫蘇、九層塔等香料植物。

 

銘記越南美食, 環境, 裝潢佈置

戶外有2~3台人力腳踏車

 

銘記越南美食, 環境, 裝潢佈置

櫃台旁的越南裝飾品

 

銘記越南美食, 環境, 裝潢佈置

情侶吊椅

 

店家資訊

銘記越南美食, 新北市, 汐止區, 康寧街

店名:銘記越南美食

地址:新北市汐止區康寧街536-1號

電話:(02) 2692 7015

店家評價:@愛評網(18萬+瀏覽, 2007年8月起)、@臉書專頁(4萬+打卡)

營業時間:11:00 ~ 15:00 / 17:00 ~ 21:00(無固定公休日)

 

銘記越南美食, 名片 銘記越南美食, 名片

名片

 

交通地圖

 

交通地圖

 

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部落格作者:闕小豪 作者:闕小豪

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