越南阿香牛肉河粉【捷運信義安和站】(台北市大安區)

美食標籤：越南美食、口袋名單（驚艷）、排隊美食

店家自薦：牛肉料理、越南麵包

吃過推薦：泰式酸辣牛肉河粉

我是最近這幾年才開始吃越南料理的，吃過的店家很少，主要是生活周遭環境沒有任何一家越南料理，外出時吃飯又沒有網路能查資料，往往都是速食店、地下街或看到就吃。之前吃「越南之家」（食記）就讓我印象深刻，這天來這吃感受更是強烈。喜歡辛、香、辣料理的朋友千萬別錯過！

 

餐點介紹

點菜單

 

餐點體驗

泰式酸辣牛肉 100元（體驗日期：2015年10月）

辛味、香味、辣味，口感非常強烈、味道非常多元，若沒有特別討厭的食物（主要可能是酸味、九層塔這些），還蠻推薦的。

整碗料理主體最強烈的感受是酸味，有點類似酸白菜鍋的那種酸。我只是點小辣，也是吃得滿頭大汗（我是很會流汗的人），但不是嘴巴會麻那種辣。

其餘的有點食物並沒有融入湯中，而是吃到時才會浮現的味道：

泡菜不同於一般的韓式、日式口味，而是有種特殊不知道該怎麼形容的香味，腦袋中會閃過香茅這個詞。

九層塔的搭配也很合適，但像這種味道就有人會不喜歡了（鹹酥雞老闆最愛這種顧客了，九層塔很貴）。

反倒是這個豆芽有特色！一般料理豆芽都是沒什麼味道的，甚至是有草味而讓人不喜歡；這添加的豆芽有點像臭豆腐台式泡菜，酸酸的，味道不錯。

河粉接近白麵線太小（通常河粉都比較接近板條），沒有強烈的口感，但搭配這湯頭與配料還蠻好吃的。有蕃茄。

牛肉很鮮嫩，好吃。

 

用餐環境

用餐環境（還沒開門前就跑來等，就是想避開人潮來拍照）

 

互動故事

店裡員工看到我在拍照，就幫我介紹，像這一包一包藍色包裝的就是從越南進口的河粉跟米線。

 

也是從越南進口的魚露（左下）、醬油（右下）、煉乳（左上），跟辣椒醬（上中）、海鮮醬（右上）。

讓我眼睛為之一亮的是煉乳，之前去屏東時喝了越南咖啡（食記），還蠻懷念的。

香香（聽另一位可能是老闆娘的人這樣叫她）說她們越南有三個東西最有名：河粉、麵包、咖啡！

詢問下，河粉、麵包都可以在店內菜單上點到，咖啡則是有在賣隨身包。

 

店內也有販售咖啡，沒有在菜單上，太酷了！有3合1跟2合1兩種。

我還蠻喜歡這種會跟顧客聊天的員工也（當然不能挑用餐時間來），很喜歡這家店的熱心介紹。

 

店家資訊

越南阿香牛肉河粉

其他名稱：阿香越南小吃

地址：台北市大安區通化街39巷50弄22號

電話：(02) 2707 6079

相關網站：@愛評網(7千+瀏覽)、@臉書資訊頁(7百+打卡)、@谷歌

營業時間：11:30 ~ 23:00

 

越南阿香牛肉河粉 怎麼去? 交通地圖

 

搭捷運的話，搭到紅線的「信義安和站」，從「3號出口」出來後直走，第一個路口「通化街」右轉。

雖然地址是通化街的巷弄，但我會介紹比較有辨識性的走法，走過一次就會記住。

 

從臨江街觀光夜市這條路走進去（會走的人從基隆路端走過來亦可）。

 

從「金興發生活百貨」這頭（通化街39巷50弄）轉進去，到下個十字路口後就會在左前方看到。

 

店家外觀

 

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