賢妻之廚房【惠恭王車站】(泰國曼谷市)

美食標籤：時常客滿、泰式料理、口袋名單、小眾聊天、大眾聚餐

店家推薦：

吃過推薦：

 

賢妻之廚房（ครัวแม่ศรีเรือน）是間很大間的餐廳，餐桌約百桌、廚師跟服務生可能也有20位以上，在曼谷有4、5間左右的連鎖餐廳。

附註：中文店名的部分非店家使用之正式中文名稱，乃個人翻譯稱呼。此次泰國行文章名稱若都打泰文，對不懂泰文的讀者而言也不易理解該篇文章內容、無法辨識與記憶，故盡可能使用中文音譯（地名）或意譯（單字）來稱呼。

透過「亞美將」幫忙詢問她的泰文老師「譚老師泰語」後得知，「ครัวแม่ศรีเรือน」為「賢妻之廚房」之意，故使用之。

 

餐點介紹

 

餐點體驗

泰式米粉湯，台灣的米粉湯通常是指粗細跟麵條一樣粗的米粉，切成一小段一小段後用大骨湯下去熬煮，除了芹菜外沒在特別加什麼料的那種。泰式米粉湯比較像台灣的擔仔麵，但把麵條換成米粉，料再豐富一點點。

好吃！米粉是用米下去做的那種米粉，不會像玉米澱粉做的米粉本身沒什麼味道咀嚼口感又差，米粉本身就有味道，好吃。湯頭很夠味卻不會太鹹，配料都很好吃（魚丸好吃），會令人懷念的味道。

 

泰式炒河粉，以這家的做法來說，配料的部分有點像蚵仔煎那種在鐵板上煎的口感，但炒河粉的部分沒有太多的驚喜，對我來說炒得有點太乾，是不討厭但也覺得還好而已。（沒加檸檬跟香茅等）

 

肉絲炒河粉，味道還不錯。

 

沙嗲，不錯吃但個人覺得肉烤的太乾，不是我喜歡的烤肉方式。

 

炸雞翅，同行夥伴之一覺得這超好吃，個人覺得味道是還不錯但炸得太久了，雞翅要鮮嫩多汁才好吃呀。

 

沙拉，味道還不錯。

 

肉絲，私人覺得肉稍微有點乾，還不錯吃。

 

包著蛋絲、蔬菜、肉等的雜七雜八捲，沒有很符合個人的口感，不難吃。

 

軟骨、香腸跟肋排，軟骨感覺是用小腿關節骨，沒有雞胸軟骨來的軟嫩。

香腸的部分沒有昨天（天降財富）來的好吃。

肋排肉還不錯吃。

 

炒空心菜，是幾天吃下來唯一覺得有辣到的食物，但也不會太辣啦。

 

炒蔬菜，醬汁還不錯，整盤就好吃。

 

泰式傳統小點心，是兩個小碟子對蓋。

吃起來甜甜鹹鹹的，有一點點像台灣的碗粿，有椰子的味道，還蠻好吃的。

 

青蘋果鳳梨冰沙，青蘋果就台灣剉冰店那種青蘋果汁，個人覺得甜度還好，還不錯喝，但同行友人覺得太甜。

 

用餐環境

室內用餐環境

 

戶外鐵皮屋頂用餐環境

 

露天用餐環境

 

 

沒仔細逛過所有餐桌，但這桌是94號，桌子數量非常多。

 

各式飲品

 

廚房，裡頭廚師超多的。

 

另一處製作傳統小吃的廚房

 

店門口，餐廳有不少停車空間。

 

馬路旁的路口

 

發現可愛小貓一隻

 

造訪故事

這是受泰國觀光局邀請，跟著觀光局局長一起造訪泰國各景點的台灣藝人+部落客+民眾踩線團。

對泰國旅遊、文化有興趣的朋友不妨也關注一下他們的臉書喔：泰國來的Sukjai

造訪日期：2016年9月底

 

店家資訊

店名：ครัวแม่ศรีเรือน / Khrua Mae Si Ruean [1]

地址：346 ถ.ประดิษฐ์มนูธรรม วังทองหลาง วังทองหลาง กรุงเทพฯ 10240

電話：02 933 6361 , 0894945511

店家評價：@Wongnai、@臉書專頁(打卡)

營業時間：08:00~22:00

 

附註1：因為不懂泰文的關係，查了快4小時還是不確定分店店名是什麼，且在搜尋時因為 Google 街景地圖跟泰國蓋新建築發展的速度有點落差，多數街景都不是這次造訪泰國時的現況，找資料上格外困難。

 

交通地圖

交通地圖

 

附註：此篇文章提供的【交通站名稱】並不是指「自助旅行時搭到這站後再轉車就對了」（台灣的景點就能提供這樣的資訊），主要是透供「火車站」把該車站10公里內的景點標記該車站的名稱，進而讓大家知道個地點大概的地理位置，以及有哪幾個景點是在附近的。

但該站可能不是最方便的乘車地點，譬如安帕瓦我都標記「美功車站」，但這車站每天只有2~3班車，可能不是旅行當地最實際的交通方式。或是在曼谷市很多景點我都標記「惠功王車站」，但曼谷可能有其他更方便的捷運站可以搭乘，特此說明。

 

延伸閱讀

鄰交通站：惠恭王車站：8.3公里

捷運美食：台北捷運地圖

按個讚，追蹤這個部落格的文章：闕小豪 on Facebook 或 Google+

食 | 食記 | 下廚 | 住 | 住宿 | 行 | 交通 | 車站 | 育 | 展覽 | 民俗 | 植物 | 動物 | 樂 | 旅行 | 戲院 | 店家 | 蓋章 | 動 | 運動

歡迎各位朋友用「轉貼網址」的方式分享在社群網站、部落格或論壇；欲節錄內容轉載請來信告知，勿盜用文章。喜歡文章的話也請留下回應或點讚喔。