漁樂生魚片·丼飯@永春店【捷運永春站】(台北市信義區)

by 闕小豪 · 2014-07-25

國小同學小聚餐，同學訂了這家位於捷運永春站旁的「漁樂」，是以生魚片、丼飯為主的平價日式料理。

住永春的朋友也曾跟我推薦過這間，味道應該是不錯。這天假日來沒什麼人，平常上班日人會較多。

價目表（歷史：2014年7月）

點菜單/Menu（歷史：2013年12月）

漁樂丼（套餐）200元（體驗日期：2013年12月）

漁樂丼只要100元，套餐則是多了味增湯、兩碟小菜、布丁。

漁樂丼有五片生魚片、海苔、魚卵、苜蓿芽、海苔、薑片、哇沙米，

生魚片個人覺得是有基本的水準，不過我吃生魚片也是這一兩年的事情而已，尚無法評斷出各種等級，

只會覺得部份的生魚片會有不好咬的情形（不嚴重），但個人比較喜歡那種入口即化的口感。

魚卵還不錯，蠻Q彈的，

苜蓿芽個人覺得沒有很搭，青草味道太重，但不至於到不好吃，

海苔用來包飯還蠻好吃的。（嗯…就是有不好吃的海苔，所以海苔也要來評論一下。）

飯的部份似乎不是醋飯，但也不是熱飯，似乎是加了醬油的飯故意放冷。（熱飯配生魚片會比較怪）

味增湯的部份是用鮮魚肉下去熬煮，還蠻濃稠的，味道也不錯，缺點是魚刺好多，可能是用生魚片切剩的邊下去熬煮。

小菜好像是隨機搭配，這天吃到生菜沙拉（味道ok）、香菇（味道ok）、還有這特殊醬料的蛤蜊肉（味道ok）。

店內有供應免費熱茶，個人在吃生魚片前後，喜歡來點熱茶。甜點是布丁，還不錯吃。

由於我帶了台很久沒帶出門的那台Nikon相機，卻沒發現到電池沒電，所以照片都是用手機拍攝，還得再找機會去補拍照片。

每個人的口感喜好差異很大，小豪常在台灣各地尋找美食品嚐，期許自己盡量客觀寫出食物的特色之處，若跟您口味不同也別見怪。

鹽烤雞腿定食 180元（體驗日期：2016年6月）

以前都會覺得這樣的套餐只要180元很便宜，但自從知道「定食8」跟「百八魚場」，或是隔壁的「漁僮」後就覺得還好。

鹽烤雞腿丼飯，雞肉處理上比較鮮嫩沒全熟，對於比較害怕生肉的朋友應該會不敢吃（我倒是不在乎），這種處理少了炭烤雞腿那種特有的油膩但好吃的感受，也沒有滷雞腿那種醬汁，不難吃但印象不會深刻。

丼飯外還有薑片、秋葵。

小菜的部份有茶碗蒸、炸魚肉塊、類似海蜇皮但不知道該怎麼稱呼的海鮮（這個有點不易咀嚼）、毛豆，小菜部份也是不難吃（僅只於此）。

漁樂生魚片·丼飯@永春店