鄭州路牛肉麵【捷運北門站】(台北市大同區)

特色標籤：原牛肉麵街(文章)、便宜大碗

調味料：辣牛油、辣椒醬、辣椒粉、白醋、黑醋、酸菜、蒜頭

若沒有熟人帶路，應該鮮少有機會造訪這家位於廢棄住宅區巷弄間的麵攤，甚至是到了路口還會讓人懷疑這裡真的有店嗎的那種狀況。

原牛肉麵街的店家在各項目的相似度都超高，像是價格便宜，牛肉麵大碗100、中碗90、小碗80，小菜都是一盤20元。加湯不用錢。

在調味料的使用上也相當雷同，幾乎都是相同的調味料，且有些調味料除了原牛肉麵街的店家外在其他地方就比較少見，像我就只有在這些店家中吃牛肉麵配蒜頭，或是牛油這調味料也沒那麼普遍。

 

造訪故事

當初是計畫要來個「台北牛肉麵街大搜查」，僅憑著2010年的一篇討論區中的文章，得知牛肉麵街上還有兩攤在經營，經過這些年是否還存在，還是得實際探查過才知道，這天就特地跟著天哥騎車來到鄭州路實際探訪。

 

來到台北市大同區鄭州路26巷，先是看到營業中的小潘牛肉麵，確定至少還有一間店是營業的。

在路旁看到這塊紅布，是我本來預計要找的「鄭州路牛肉麵」指示，彎進這條26巷4弄。

 

連接鄭州路38巷與隔壁一條巷子26巷的是「26巷4弄」，非常寧靜的小巷弄。

 

鄭州路26巷（從巷內望向市民大道）

 

一開始我只看到一塊相當破舊的紅布，上頭寫著「牛肉麵遷移至本巷內」，這時還沒發現店家，想說這裡頭怎麼可能會有麵攤？

走到圖中「請勿停車」牌子那邊（要右轉），才看到首張照片那景象，位於巷弄中，用塑膠帆布搭建起來的麵攤。想說，這麼隱密的地方怎麼會有人知道啊，應該不會有什麼顧客吧！

 

結果我錯了，星期二下午三點這種冷門時段，居然坐滿滿！

後來聽一旁顧客講話的口音，才發覺是有台灣導遊帶團，帶可能是香港來的朋友來這用餐。

 

旁邊門牌上的地址，會特地拍照下來有三個原因：

1, 紀錄用，以免回家後網路上找不到店家地址資料。

2, 這門牌是早期的，小豪小時候家裡就這種門牌。（小豪家祖厝則是改成綠色的門牌，小豪宅2號則是更後面才推出的區花門牌）

3, 七年級之後出生的朋友，應該都不知道台北市有「延平區」吧！（1990年才併入大同區，除非剛好住這區附近才會知道）

若根據門牌地址，這裡地址應該算是「鄭州路26巷6弄6號」，但網路上查到的地址是是「鄭州路26巷4弄6號」，個人猜測，網路上找到的地址有可能是舊址。從Google地圖上與實地探訪來說，4弄6號的後門跟6弄6號的前門是同一塊巷弄空地，有可能剛好是前門與後門的差異。

問老闆說搬來這邊多久了，老闆說是搬來10多年，所以應該是2005年之前就搬來這的。

 

餐點介紹

價目表

 

用餐環境

用餐環境比較髒亂，尤其附近有蠻多樹木、廢棄住宅，比較會有蚊子在腳邊。個人是完全不在意這些，但還是覺得儘量把店家資料完整呈現，不在意的再去，避免直接跑去然後在意用餐環境而白跑一趟。

 

餐點體驗

牛肉麵(小) 80元（以下體驗日期：2015年6月）

這是我找到原牛肉麵街的第7家店，牛肉湯個人覺得蠻特別的，雖然是紅燒處理但喝起來清淡，沒有牛肉味，是幾家比較起來中算口感很鮮明的。

 

牛肉的部份比較乾、硬，但不會讓我討厭。有幾塊肉有筋，就還蠻軟韌的。

我喜歡吃原味，基本上什麼都不加，為了寫食記試口味，會在最後幾湯嘗試每種調味料（一口湯一種，加小量調味料）。

剛開始吃時覺得還好，吃完後倒是有點懷念，若有路過會想再度造訪。

 

調味料

酸菜。

酸程度輕微，略有醃製味。

 

牛油

 

辣椒粉

 

辣椒醬

 

黑醋(鎮江香醋)、白醋(萬泰醬園)

 

店家資訊

 

鄭州路牛肉麵

地址：台北市大同區鄭州路26巷4弄6號

電話：無

店家評價：@愛評網、@谷歌(無)、@臉書專頁、@官方網站

營業時間：08:30 ~ 20:30（無固定公休日）

 

鄭州路牛肉麵 怎麼去? 交通地圖

 

若搭台北捷運可搭至綠線的「捷運北門站」，從「3號出口」出來後面對「市民大道」（有高架橋那條）左轉，遇到的第一條小巷子再左轉，快走到沒路時可以在右手側看到。

離捷運站出口約180公尺，走路約3分鐘。

若是搭台鐵火車，捷運藍線或紅線，可以搭到台北車站，從「地下街出口Y28」出來，向後轉沿著市民大道直走，過馬路後左手就是捷運北門站，往前在第一條巷子左轉進去。

離地下街出口約240公尺，走路約4分鐘。

 

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