添好運點心專門店@台北信義店【捷運市政府站】(台北市信義區)
店家自薦:酥皮焗叉燒包、香煎蘿蔔糕、香滑馬來糕、韮王鮮蝦腸、鮮蝦波菜餃、鮑汁燜鳳爪、賽螃蟹春捲、青芥末明蝦捲[1]
信義獨家:豉油王炒麵、蘿蔔柱侯牛肚、椒鹽花枝丸
吃過推薦:楊枝甘露、杞子桂花糕
添好運來台開店後就引起台灣人瘋狂排隊,它有很多吸引台灣人的要素,但光是聽聞已久卻沒什麼機會吃到的「米其林餐廳」幾個字就很足夠了。這天是下午三點來用點,依然是滿座的狀況。
添好運是香港米其林一星港式點心餐廳,特色是價格相當平價。但稍微思考一下,其一,在香港能拿米其林星級評價,在台灣不見得能延續。其二,想必許多人不知道米其林餐廳最高是三星而非一星(但一星依然很不容易)。其三,由於部份食材、調味料是從新加坡進口,來到台灣後整個價位漲了五成[1],加上台灣本來物價就沒香港那麼高,來台後其實不能算平價美食,兩個人隨便吃一吃很容易就破千。若經濟能力不錯,或是想嚐嚐鮮,倒也蠻合適的。
餐點介紹
點菜單
文字版
信義店獨家:豉油王炒麵、蘿蔔柱侯牛肚、椒鹽花枝丸
餐點體驗
調味料
辣椒醬、胡椒鹽、黑醋、醬油
餐點
酥皮焗叉燒包 118元(體驗日期:2015年8月)
店內有四大天王,若喜歡大眾口味的,點這店家首推的東西準沒錯。
皮很酥脆,有像剛烤出爐的菠蘿麵包(也是源於香港的食物)。
皮的部份我會覺得比較像麵包而非包子(叉燒包),餐點名稱應該來自於內餡,鹹鹹的,喜歡甜鹹口味相間的朋友可以試試。不過我好像不喜歡叉燒包的內餡。XD
香滑馬來糕 98元
還蠻像台灣紅糖口味的發粿,不過不是傳統口感扎實那種,而是後來比較符合年輕人也喜愛的較為蓬鬆的那種。
想到我在台灣市場可能15元就能買到的東西這裡要賣98元,真的不太是適合我的消費水平,味道是還不錯。
鼓油王炒麵 128元
信義店獨賣+主廚推薦。與起說是炒麵,口感更介於炒泡麵與米粉之間。另有蛋切絲、豆芽、辣椒、香菜。
口感上雖較少嚐試到,也沒有奇特到令人推薦,感覺是用醬油下去炒的,稍微有點鹹。
附註:回家後上網搜尋才知道鼓油就是醬油在粵語地區的名稱。
放個筷子來當比例尺,也是蠻小一盤。
楊枝甘露 118元
就是芒果西米露,芒果味道蠻濃郁的,亦吃得到芒果果肉小切丁,蠻好吃的,但價格不便宜。
杞子桂花糕
這個也好吃,甜的程度對我而言剛剛好;桂花的味道很香,枸杞的味道不會讓人討厭。
如果南港區的桂花產品有這種水準,應該能成為地方特色。
用餐環境
店內不能攜帶飲料,若有攜帶要放在飲料暫放區。
像是日本東京的旅遊觀光也有在手冊上告知大家請勿攜帶飲料進餐廳。
用餐環境,桌椅很密集。
這天坐到72桌,桌數可能有80桌左右。
桌椅,空桌時間不長,所以拍到服務人員的腳了。XD
餐具擺放
可以看到餐廳料理過程
兒童座椅
服務態度
點完餐後,約三分鐘內就送上點單內容,連一成服務費都加好了的總金額。
食物要打包也是超迅速,告知後約三分鐘內就完成。
超快速是我對這家店印象很深刻的地方。店內約有18~20個服務生。
店家資訊
添好運點心專門店@台北信義店
地址:台北市信義區松高路12號B2(新光三越A8)
電話:(02) 2722 9358
營業時間:11:00 ~ 21:30(星期五、六到22:00)
名片
添好運@台北信義店 怎麼去? 交通地圖
若搭捷運可搭至藍線「捷運市政府站」,從「2號出口」出來後往後迴轉,走到「忠孝東路五段22巷」後右轉(旁邊是W飯店),走到T字路口後左轉過馬路,這時你左手的那棟是A4,右手的那棟就是A8,需要再過一次馬路。
離捷運站出口約350公尺,走路約5分鐘。
如果會走的話,從「3號出口」出來會比較快。
參考資料
1,^ 新聞:最便宜米其林「添好運」怎麼吃?官方推薦8道必吃小點 2014年07月29日 18:04 ETtoday東森旅遊雲(連結)(備份)(店家自薦資料、部份食材從新加坡進口等資料的來源)
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鄰交通站:捷運市政府站、捷運台北101/世貿站、捷運象山站
附近美食:台北信義商圈(信義新天地、信義威秀影城、ATT 4 FUN、Neo19、微風信義、微風松高)
捷運美食:台北捷運地圖
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