老宋記真善美牛肉麵【捷運六張犁站】(台北市大安區)

特色標籤：當地名店、工作唸書、時常客滿、2008年臺北國際牛肉麵節

老宋記真善美牛肉麵位於六張犁安居街上，參加過牛肉麵節得過高評價，

這天是因為來這找「安居街紅麵線」沒開，而臨時隨機挑選一家餐廳來用餐。

服務態度蠻親切的，打從一進店裡服務人員主動打招呼，送上點菜單，

但沒有位置坐，小豪找了一桌只有一個人的食客問可否一起併桌，服務人員也有過來幫忙，

之後用餐將近完畢時，服務人員也主動遞上熱茶，很多細微之處都可以看到服務人員的用心。

回家寫這篇食記時，G+上的評價也多有提到服務不錯這點。

 

菜單（點圖可看原始圖）

牛肉麵大致分為紅燒、清燉兩種，

肉類可以選擇牛肉、半筋、半筋半肉，

麵條則是有家常麵、拉麵、米粉、細粉幾種。

 

紅燒半筋肉麵（家常麵）130元

這價格在台北算是普通價格，肉給的蠻大一塊的，長條形，這比較少見。

牛肉很細嫩，輕輕咬即可咬下，不像很多牛肉吃起來還會卡齒縫，

細嫩程度跟「桃源街」差不多，但肉中有筋，吃起來有加分，味道上則是普通等級。

牛筋雖然大塊，但口感上算是不錯，還不至於令人驚艷。

家常麵感覺不如「昆陽」，沒那種吃起來特有的香氣與咬勁，

湯裡頭已有添加酸菜，酸菜味道不算濃厚。

 

小菜的部份則是在這裡點，還有專人負責處理。

 

一開始吃這海帶覺得還好，軟嫩的程度是有了，但滷汁並沒有進到海菜中，只能算普通，

但是配上香菜、蔥花、醬油，整個味道就讚了！

海帶提供了基本咀嚼的口感，而香菜、蔥花提供了香氣、提味。

 

這算是很多人會點的雞捲，裡頭有加荸薺（音鼻其），接近好吃的程度。

不過後來結帳發現小菜有點貴，雞捲+海帶2片要75元。

 

店內有提供熱麥茶，吃完這些油膩的食物，來點麥茶的感覺還真的不賴。

 

用餐環境

 

體驗日期：2013年10月

 

【店家資訊】交通如何前往…

顯示詳細地圖

 

老宋記真善美牛肉麵

地址：台北市大安區安居街47號

電話：(02) 2377 8866

營業時間：中午11:00 ~ 下午14:30、下午17:00 ~ 晚上21:00（星期一公休）

 

．真善美牛肉麵（G+ 店家資訊）

．老宋記真善美牛肉麵（Facebook 專頁、打卡）

 

安居街剛好位於「捷運六張犁站」跟「捷運麟光站」中間，與捷運底下那條「和平東路三段」垂直。

若從六張犁站下車，出「1號出口」後右後轉彎，沿著和平東路走到「安居街」再右轉，走路應該要20分鐘左右。

 

延伸閱讀

=========吃==========

．坐捷運、火車吃吃喝喝：台北捷運美食地圖

．經典中的經典食物：闕小豪的美食菜單

．人生不就是要吃吃喝喝嗎：食記

 

========吃相關========

．活著就是要運動：運動（登山、單車、跑步）

．跟我一起去旅行吧！旅行

．旅行最貴的就這個：住宿

．按個讚，追蹤這個部落格的文章：闕小豪 on Facebook 或 Google+

 

歡迎用「轉貼連結」或「分享」的方式轉貼文章，請勿全篇複製。

喜歡這篇文章，也歡迎留下回應或點個讚，謝謝您。