永吉涼麵【捷運後山埤站】(台北市南港區)

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人很容易被環境影響而不自知，今天就要來講一個例子。這家永吉涼麵位於捷運後山埤站旁的同德路上，我至少路過一千次，卻從未停下來用餐過。

推測其原因應該跟我小時候有關，媽媽從市場買回來的那家涼麵我不喜歡吃，而小時候又沒機會吃到別的地方的涼麵，「涼麵不好吃」那樣的刻版印象讓我在外用餐時，絕不考慮涼麵這食物。

同樣的小時候不愛吃南瓜，可能也是基於不好的用餐經驗，且那絕對是在我有記憶以前的事；直到二十來歲，偶然嘗試南瓜時發現不就跟地瓜味道相似嘛，不難吃呀，才開始吃南瓜。

所以說呀，人都是很主觀的，很多盲點是自己看不見的。我原本認定自己不愛吃涼麵，但這想法是有盲點的，明明只吃過一家的涼麵，就一輩子排斥涼麵；而事實證明在吃了合我口味的涼麵後，我並不排斥涼麵。

我應該已經吃過三家頗為喜愛的涼麵：御美來來涼麵、沈家涼麵，還有這家永吉涼麵，但若要再去嘗試新涼麵，還是會稍微怕吃到不愛的，小時的刻版印象超級恐怖。

 

價目表

 

榨菜肉絲涼麵(小) 40元（2014年9月）

芝麻醬味道較不濃厚，是我喜愛的類型。喜愛濃厚的我會推薦可以吃橫科涼麵、福德涼麵試試。

以前的我寫食記總是單純以喜好來分類，我喜歡，或我不喜歡。未來會希望能更準確把美食推薦依照類型來分類，但這可能需要長時間觀察每個人的喜好才能慢慢達成。

榨菜味道頗淡，但也因此是我能接受的範圍。麵條蠻Q彈的。

吃的當下就覺得這會是我想再來捧場的等級（但這就是個人的感受了）。

 

紫菜貢丸湯 35元

單純以價格來看，會覺得價格偏高。最近常發生食安問題，部份人就會歸咎成大眾消費者總是愛找便宜的物品來消費，但這樣說有失公準，高單價出包的也很多，胖達人不就是添加人工香精？所以問題在於政府相關機關的把關，消費者本來就有能用合理價格購物的權力，店家都用合法方式料理，價格只要公開透明就好，消費者能自行選擇。

紫菜是碎片狀的，應該是標準的紫菜；個人比較不愛長條黏稠口感的那種。

個人是覺得湯頭、貢丸、海帶味道都不錯。

 

永吉涼麵

地址：台北市南港區同德路21號

電話：(02) 2786 8709

營業時間：06:00 ~ 賣完（每月第二、四週的星期三公休）

店家評價：@愛評網、@谷歌、@臉書打卡

 

永吉涼麵 交通地圖

 

搭捷運的話，可搭至藍線「捷運後山埤站」，從「3號出口」左後轉彎，沿著「玉成街」直走。

約70公尺，走路約1分鐘。

 

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