九湯屋日本拉麵@南港店【南港車站】(台北市南港區)

美食標籤：新開店家、日式料理

店家推薦：

吃過推薦：麵條推薦粗捲麵。湯頭口味差異大，可以多換幾種來嘗試，推薦：韓式泡菜、釜山紅湯

 

九湯屋是以低價位取向的百元「日式風味拉麵」連鎖店，價位就99元、109元、119元三種，大概也是店名九湯屋的由來，在台灣百元就能吃到的拉麵不多，這兩年在全台快速展店目前達90家分店以上。

九湯屋還有個特色，除了日式口味外，也有中國（四川麻辣、蒙古白湯）跟韓國（韓式泡菜、釜山紅湯）風味。口感上接近博多拉麵的等級，但還是有明顯的差異。

像這種口味多元且走低價位，分店又多的拉麵店，原則上湯頭不可能是現熬的，大多是用調味粉或中央廚房湯頭包，口感上跟「正宗日式拉麵」還是會有明顯的差異，偶爾吃且常換口味會覺得還蠻新鮮的，但常吃就很容易膩。

南港店位於南港家樂福旁邊，就在南港車站附近而已，店內用餐空間不多，用餐時間較容易客滿。

口味整理：有分店的餐廳，我會把各種口味都複製一份在某間店，方便大家在同篇文章中就能一次看完所有我吃過餐點的介紹，我把九湯屋的都整理在：南港店（就是這篇文章）

造訪分店：南港店 | 萬華店

 

點餐

南港店是用點餐機，內用點餐順序為：

1, 先拿號碼牌（但還不用挑位置）

2, 到點餐機點餐，付錢

3, 點好餐後找個位置坐下，把號碼牌放桌上

 

點餐機

 

點餐畫面

 

餐點介紹

點菜單/menu

這可以簡單看出各種口味之間的差異是什麼。

 

口味

日式風味

東京豚骨、東京醬油、九州白湯、札幌味噌

韓式風味

韓式泡菜、釜山紅湯

中國風味

蒙古白湯、四川麻辣豚骨

地獄風味

東京煉獄、九州地獄、札幌魔獄（三種辣沒有辣度上的差異，主要是搭配湯頭種類不同。）

＊綠色字體為有寫體驗過

 

麵條

細捲麵、粗捲麵

 

餐點體驗

東京豚骨拉麵 99元（體驗日期：2017年12月，萬華店）

百元拉麵我並沒有太期待它會為我帶來驚喜，個人比較在意拉麵的麵條與湯頭，麵條的口感普通、湯頭也普通，我是把這碗拉麵當成一般台灣麵館的麵在吃，不難吃，也不到好吃的程度。

配料有叉燒肉兩片、溏心蛋半顆，另有海苔一片、昆布、蔥花，都不難吃。

 

蒙古白湯拉麵 99元（體驗日期：2018年1月，南港店）

湯頭是孜然粉，喜歡孜然口味的可以嘗試，有3~5顆枸杞，吃起來甜甜的，另外還有牛奶跟海鹽，口感上是那種不排斥多次造訪用餐，但沒有好吃到令我喜歡的程度。

雖然都是分店，但南港店的叉燒肉好像比較薄（或料理上的差異），肉一夾就散。

 

九州地獄拉麵 119元（體驗日期：2018年1月，南港店）

我吃拉麵比較在意湯頭跟麵條，配料也會在意，但只要湯頭好喝跟麵條口感好我就會心滿意足，其餘的就算不是很喜歡也無所謂。

九湯屋的湯頭算還不錯，雖不比正宗日式拉麵，反而蠻適合加辣醬的，口感上牛油味道還蠻明顯的，就個人狀況來說，是那種會流汗的辣。

 

純粹個人喜好觀點，九湯屋的細麵條比較難跟那些正宗日式拉麵的細麵條相比，反而粗麵條比較能搭配他們的湯頭。

 

韓式泡菜拉麵 110元（體驗日期：2018年4月，南港店）

所有品項都調整加1元，但也多開了發票。

個人會覺得九湯屋的湯頭、食材、拉麵都還不到好吃的等級，就是味道還不錯這樣，反而覺得像韓式泡菜這些特殊口味的，比較值得嘗試。泡菜風味特別，跟我之前吃過的泡菜味道都不太一樣，些微的酸甜，湯頭這樣配起來還蠻好吃的，推薦。

 

釜山紅湯拉麵 110元（體驗日期：2018年6月，南港店）

湯頭跟韓式泡菜相近，特色是有加「蝦醬」，有吃過「一幻拉麵」，覺得這蝦醬味道並不明顯，但以百元價位這點來說倒是還好。蒜泥味個人覺得也不明顯，但或許討厭蒜味的會無法接受。

 

九州白湯拉麵 100元（體驗日期：2018年7月，南港店）

就是想說把所有口味都品嚐過一次，依然是覺得他們的豚骨湯頭不夠味，相近價位來說博多拉麵雖然要130元，但湯頭濃郁很多，料也多，多這30元很值得，只不過店面沒九湯屋這麼多，且用餐人潮多都得等上半小時。這天用餐經驗是覺得連粗麵條也沒有很OK，還是覺得九湯屋湯頭得靠辣來提味才夠。

 

用餐環境

店內的用餐空間大致上呈現一個大拇指比讚（像臉書的讚符號）的形狀，坐滿大概有41張椅子，此為內部往外拍。

 

外部往內拍，有面靠牆的用餐空間。

 

小菜飲料自取（先在點餐機購買）。

 

小菜

 

餐具、調味料

 

留言板

 

店家資訊

店名：九湯屋日本拉麵@南港店

地址：台北市南港區興華路30巷2號

電話：(02) 2651 9403

店家評價：@愛評網(無)、@臉書專頁(無)

營業時間：11:00~21:00

 

每間分店的營業時間都不太一樣，要注意一下喔！

 

名片

 

交通地圖

若搭乘「台北捷運」前往，可搭至「藍線」的「捷運南港站」，未來還會新增出口，目前走火車站的出口會比較好走。

南港火車站有兩側，一側是市民大道，另一側是忠孝東路，要走市民大道那側出來。

位於A棟、B棟之間，跟火車站垂直的那條馬路就是「興華路」，出站後走馬路左側的人行道直走，過馬路（南港路）後繼續直走，不久後就會在左手邊看到。

 

離火車站建築本體出口約260公尺，走路約3分鐘（不含紅綠燈）。

 

店家不在興華路馬路旁喔，而是在「東方大地」廣場的旁邊。（此為從火車站走來，過頭後回頭拍的視角）

 

東方大地旁就是九湯屋。

 

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