《戀戀銅鑼燒》面對人生的態度 [電影]

あん / 戀戀銅鑼燒 / An / 澄沙之味 | [電影] [小說]

文字情感走向的電影作品。

描述兩種不同面對人生的態度。

描述一種在上個世代很殘忍但現已經漸漸被遺忘的疾病。

電影步調緩慢卻也感人、溫暖，鼓勵人們生活再艱辛也要開朗活下去。

 

觀影情報

．上映日期：2015/10/2

．片長：113分

．電影資訊：@IMDb(7.4/152)、@爛蕃茄()、@臉書專頁(台灣)(192讚)、@官方網站

．電影預告：中文預告

．片尾劇情：無

 

（以下心得談及劇情，會影響您觀賞電影的樂趣，建議看完電影再看）

 

題材：小說改編電影、銅鑼燒、痲瘋病、漢生病療養院（国立療養所多磨全生園）、櫻花盛開、銀杏盛開

 

銅鑼燒 & 文字情感

電影藉由一販售銅鑼燒店家，闡述對待食物用心的態度，並帶出痲瘋病這個議題。

先談論對待食物的態度，我沒吃過喜愛的銅鑼燒，吃的大多都是住家附近麵包店賣的或便利商店販售的真空包裝銅鑼燒。

老闆千太郎原本是使用桶裝的豆沙，他未曾專心去製作這銅鑼燒內的餡料，直到遇到主動要在他店內打工的徳江姨教他如何製作豆沙，從選豆、泡水並過濾掉髒水、煮熟、用小量水流過濾泡沫、再次熬煮、添加麥芽糖等步驟。

日本很喜歡描述這種文字情感的東西，很細微的東西也能有很豐厚的情感。

像紅豆對我來說，不就是加水煮到爛的食材而已嘛，但對徳江姨來說，她會想像紅豆的旅程，從在田園裡聽風聲、小溪的流水聲，再到採集後選豆、曝曬。就連主紅豆加糖，也想像成像是相親，她負責讓兩者相遇（紅豆與糖），後續的戀愛發展（食材轉化）就是他們倆的事情了。

這種情感是很精神層面的東西，敬畏、感激著這大地所蘊生的一切。

喜不喜歡這種表現手法就見仁見智，但個人還蠻喜歡電影中呈現出來的效果。

 

痲瘋病

痲瘋病患在上個世代遭遇到非常殘忍的對待。

想像一下，如果你被診斷出痲瘋病，得住到與外界完全隔絕的地方，周遭只有患有相同疾病的鄰居，在疫苗還沒研發前就只能這樣一直被關著（還有軍人持槍看守），簡直就像被判了無期徒刑。

而家人通常因為害怕被傳染而不願前往探病，就這樣硬生生的把你的各種情感給斷絕掉，親情、友情，精神層面而言這簡直比坐牢還慘。

被禁止結婚、被禁止生育（這些後來有陸續開放），好像你來到這世上的唯一任務就是等死。這樣的生活有多麼難以想像？

 

徳江姨就有提到她小時候跟哥哥一起來，哥哥對她說若她確定罹患疾病，哥哥就得把她留在這，那時她才跟若菜差不多年紀（若菜正要上高中），這一留下就是到她白髮蒼蒼，甚至是待死亡時。當時她媽媽送給她，被她視為寶貝的圍巾（還是衣服）也得全部燒掉（防止病菌感染）。也有提到她雖然有結婚，但是被禁止生育，甚至不能有自己的墳墓。

我最早得知痲瘋病可能是因為2007年捷運新莊線機場用地選在國內的漢生病療養院「樂生療養院」那時的新聞，也有看過類似民視《台灣演義》這類的專題報導介紹過。（不確定是不是《台灣演義》，我在維基百科中沒找到該集，但我有很多事情都是透過這節目認識的。）

在這之前我從來不知道台灣有個地方是這樣把病人完全與外界隔離起來的地方（知道類似的地方是龍發堂，小朋友之間很常用來互相取笑）。若不是新聞事件，我這輩子可能完全不會知道有這樣的地方與時空背景。

 

電影也帶出社會大眾對痲瘋病的不瞭解，銅鑼燒店原本舖供不應求的排隊人潮，因為被得知僱用了患有痲瘋病的徳江姨，瞬間所有顧客都消失了。

一定有很多人看了這一段後會批評這些社會大眾，歧視、無知。但批評時您瞭解痲瘋病的傳染性嗎？傳染途徑？設立漢生病療養院時的背景？現況又是如何？

會覺得，害怕被疾病傳染是天性，每個人淺意識都會保護自己，那沒有任何錯誤。

錯誤的是政府有沒有讓民眾擁有正確的觀念，在五十年前或許還有害怕與隔離的原因，但在現代還會害怕那就是教育宣導不足了。

電影除了娛樂外也能有很多功能與意義，這部電影就是個很好的例子。

 

對待人生的態度

電影用了千太郎與吉井徳江兩個角色來對照兩種極端對待人生不同的態度。

兩個人都有著不堪的過去，徳江被關在「全生園」，千太郎因為誤傷人而坐牢，但兩人用著不一樣的態度去面對生命。

徳江姨享受生命中最細微的美好，在風吹拂樹葉時，認為那是樹葉在跟她揮手，她也回以熱切溫暖笑容的揮手。想想，或許這是徳江姨被關起時唯一能享受到的美好。

她努力尋求自己的價值，想要工作，從時薪600元下殺到200元（連一顆銅鑼燒都只要120元）也想透過工作來獲得自我認同。

她傾聽萬物的聲音，風、流水、紅豆，即使有著痛苦不堪的過去，她還是積極過著自己的人生。

千太郎正好相反，為了還債而開銅鑼燒店舖，明明是個不喜歡甜食的傢伙。

終日鬱鬱寡歡，就著坐著一直抽菸，嫌年輕有活力的女學生們很吵。

即使遇到徳江姨寫信鼓勵他而開始研發鹹味銅鑼燒，但只有一有阻擾（老闆娘讓他姪子同時賣大阪燒）又想放棄了。

擁有積極正向的人生真的很難，尤其對天生個性就沒那麼樂觀的人來說，電影花了很多的篇幅才讓千太郎最後有了一點點的改變，他推著手推車到賞櫻公園擺攤，並且開始「叫賣」了，總算是個改變的開端呀！這些描述頗為真實。

 

經典對白

即使我們活的理所當然，依然無法避開世人的不理解。（大意）

來到這個世界上就是為了看一看、聽一聽，即使不能成為什麼大人物，也有著我們自己的意義存在。

 

改編狀況

尚未看過小說，但很快就會看。會覺得電影的時間點似乎是跳躍的，先演到店舖沒生意，再帶到若菜有把徳江姨的狀況跟媽媽說。

會覺得店舖沒生意這段跳得太快，就算八卦被傳開來，應該還是會有不知情的過路客，也不太可能一天生意就會落差這麼多（除非上新聞）。

 

演員介紹

樹木希林 飾演 吉井徳江

演員演技蠻優異的。

 

永瀨正敏（永瀬正敏）飾演 千太郎

台灣觀眾應該不陌生，曾在《KANO》飾演教練。

 

內田伽羅（内田伽羅）飾演 若菜

 

市原悅子（市原悦子）飾演 佳子

 

盛開的櫻花隧道

 

電影週邊

電影海報

 

廣告看板

 

電影DM

 

特映會

這是受「博識圖書」邀請參加的電影特映會，

觀賞戲院：萬華某試片室

 

電影原著

原著小說：《あん》ドリアン助川

中譯：《戀戀銅鑼燒》多利安助川

查資料片名「あん」是餡的意思，在該作品中指得是銅鑼燒的內餡「豆沙」。 

 

關於文章

 

心得速記

 

【電影資訊】

電影名稱：あん

其他名稱：戀戀銅鑼燒(台灣)、An(英文)、澄沙之味(網路)

影片年份：2015年

出品國：Japan

出品：

發行商：佳映娛樂

語言：Japanese

導演：河瀨直美

編劇：

河瀨直美
多利安助川 …… 原著

演員：

永瀨正敏(永瀬正敏) …… 千太郎
樹木希林 …… 吉井徳江
內田伽羅(内田伽羅) …… 若菜
市原悅子(市原悦子) …… 佳子(徳江的鄰居好友)
水野美紀 …… 若菜的母親
太賀　　 …… 陽平
兼松若人 …… 若人
淺田美代子(浅田美代子) …… 龔春業主

 

劇情簡介

《萌動的朱雀》、《第二扇窗》日本女導演河瀨直美最新作品，《KANO》永瀨正敏、樹木希林、內田伽羅主演。

千太郎在甜點店「春」擔任店長，即使每天早出晚歸生意卻不見起色，於是決定張貼公告，希望徵得厲害的糕點師傅。在一個櫻花紛飛的早晨，神秘的老婦人德江帶著自己做的銅鑼燒請千太郎試吃，千太郎只嚐了一口，就被德江的甜而不膩的紅豆餡深深吸引，立刻聘請德江在店裡工作，合力打造俱有幸福魔力的銅鑼燒，每天都吸引了慕名而來的饕客排隊搶購。

但就在生活越來越上軌道的時候，街坊鄰居開始傳出德江奶奶的謠言，兩人過往的傷痛也因此被悄悄喚起…

 

延伸閱讀

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